epicerie biologique

Caractéristiques des épices  biologiques

Ce que j’aime de ces épices, en plus de ne pas être irradiées, c’est qu’elles sont exemptes de MSG, d’OGM, d’aspartame, de sirop de maïs à haute teneur en fructose et de nombreux autres ingrédients nocifs trouvés dans les épices et assaisonnements conventionnels. Beaucoup de gens ne comprennent pas que le MSG est caché sous de nombreuses formes sous différents noms, tels que levure torula, extrait de levure, acide glutamique et bien d’autres (Cliquez ici pour une liste complète). Il a été continuellement lié à l’obésité dans de nombreuses études et est très nocif pour ceux qui y sont allergiques.

Les détails pratiques des épices simplement biologiques

Simply Organic a une énorme variété de produits d’assaisonnement à partir de sachets de chili, de mélanges de vinaigrette à salade, de sachets de sauce pour pâtes, d’assaisonnements pour grillades, d’arômes et d’extraits, ainsi que de leurs épices régulières. Créés en 2001, ils font partie de la Frontier Co-Op. La coopérative Frontier est en activité depuis 1976 et a commencé comme une entreprise de deux personnes dans l’est de l’Iowa. Toutes les épices que j’ai essayées sont tout simplement incroyables. J’adore le fait que les plus grosses bouteilles viennent dans des contenants en verre, qui peuvent être réutilisés de nombreuses façons. Lorsque vous ouvrez le récipient, vous pouvez immédiatement sentir la différence. Ils proposent également des conteneurs plus petits qui viennent dans des conteneurs en plastique.

Alternatives aux épices simplement biologiques

Frontier Co-op propose également des épices et des assaisonnements biologiques. Ils ont également la possibilité d’acheter en vrac et sont donc moins chers. Si vous calculez le prix de la poudre d’ail Simply Organic à 1 lb, vous feriez environ 28 $. L’option d’achat en vrac de poudre d’ail biologique Frontier coûte environ 19 $. Quoi qu’il en soit, vous soutenez toujours techniquement cette grande entreprise!

Les avantages et les inconvénients de Simply Organic Spices

Un des avantages des épices et assaisonnements Simply Organic est que vous pouvez réutiliser les récipients en verre et les remplir avec vos épices d’achat en gros de Frontier. L’un de nos magasins locaux vend les épices Frontier Co-op dans des contenants d’entraide. Vous pouvez donc acheter autant ou aussi peu que vous en avez besoin. C’est idéal pour les recettes que vous pourriez avoir besoin d’une épice que vous n’utilisez pas normalement et dont vous n’avez besoin que d’un peu. Vous n’êtes pas coincé avec une bouteille entière et vous n’avez pas plus d’argent.

Opinions d’autres personnes sur Simply Organic Spices

J’ai pas mal d’amis et de famille qui ont acheté ces épices et les adorent. Comme vous pouvez le voir sur Amazon et Vitacost.com, ces épices reçoivent régulièrement des critiques 5 étoiles.

Meilleur endroit pour acheter des épices simplement biologiques

Si vous souhaitez les acheter en magasin, cliquez ici pour accéder au site Simply Organic et trouver un magasin près de chez vous! Assurez-vous de faire défiler vers le bas de leur page où ils offrent des coupons !!

Je sais que mes magasins locaux n’ont pas une grande sélection, donc j’aime commander en ligne. Je vais généralement sur Vitacost.com (consultez-les ICI pour un coupon de 10 $ sur un achat de 30 $)! Vous pouvez également les trouver sur Amazon.fr.

Avant de commencer à enquêter sur ce qu’il y avait dans ma nourriture, je ne savais pas qu’il y avait plusieurs ingrédients nocifs cachés dans mon armoire à épices!

Les épices ont des propriétés médicinales incroyables, notamment la réduction de la faim (cayenne), la stimulation du métabolisme (paprika) et la lutte contre l’inflammation (cannelle), mais ces avantages sont plus susceptibles d’être réalisés si les épices sont achetées et consommées correctement.

Les épices conventionnelles contiennent des ingrédients nocifs

Il existe de nombreuses raisons d’ajouter des épices aux aliments, notamment l’amélioration de la saveur, l’augmentation de la valeur nutritive et la préservation de la fraîcheur. Malheureusement, lorsque nous achetons des épices conventionnelles, elles contiennent souvent plus de qualités négatives que positives. Comme les aliments conventionnels que l’on trouve dans les supermarchés, bon nombre des épices que nous trouvons dans les rayons sont traitées avec des produits chimiques, contiennent des OGM et sont irradiées. Presque toutes les épices conventionnelles vendues aux États-Unis sont fumigées [stérilisées] avec des produits chimiques dangereux qui sont interdits en Europe.

Qu’est-ce que l’irradiation?

L’irradiation des aliments est le processus d’utilisation des rayonnements pour tuer les bactéries et autres contaminants. Mais alors que le rayonnement est utilisé pour réduire les bactéries dans les épices que nous consommons, le produit fini a diminué les niveaux de vitamines et d’enzymes naturelles. L’irradiation modifie la composition chimique d’une épice , créant potentiellement des sous-produits toxiques et cancérigènes dans les aliments et augmentant notre exposition aux radicaux libres. Les radicaux libres provoquent le vieillissement et la maladie – quelque chose que nous voulons éviter à tout prix!

Comment acheter des épices en toute sécurité

Cela dit, il est extrêmement important de remplir nos garde-manger d’épices qui favorisent la santé, plutôt que de les retirer. Vous trouverez ci-dessous des stratégies d’achat d’épices pour préparer des plats savoureux, promouvoir la santé et limiter votre exposition aux toxines cachées.

  1. Achetez toujours des épices biologiques – non seulement ils n’auront pas de pesticides toxiques, mais ils ne seront pas non plus irradiés. Les épices biologiques ne peuvent pas contenir d’ingrédients génétiquement modifiés (OGM), de colorants artificiels, de conservateurs et d’autres agents antiagglomérants synthétiques. (Certaines de mes entreprises d’épices préférées incluent – Simply Organic , Frontier et diverses marques de magasins qui sont biologiques.)
  2. Achetez des épices dans le bac en vrac pour en avoir pour votre argent. L’achat d’une petite quantité garantit que les épices seront utilisées dans un laps de temps approprié.
  3. Vérifiez la date d’expiration . Les épices, contrairement au vin, ne s’améliorent pas avec l’âge. Assurez-vous de nettoyer régulièrement votre garde-manger pour éviter d’utiliser des épices périmées. Avec l’âge, les épices perdent leurs puissants bienfaits.
  4. Remplacez les épices conventionnelles dès que possible. Si votre armoire à épices est pleine d’épices conventionnelles, commencez à acheter des épices biologiques pour chaque nouvelle recette que vous préparez semaine après semaine, vous aurez éventuellement un tout nouvel assortiment d’épices biologiques à choisir.

Partagez cette information avec tous ceux que vous connaissez!

Si vous connaissez quelqu’un qui pourrait utiliser un meuble à épices, veuillez partager ce message avec eux. J’espère qu’ils vous aimeront pour cela.

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