Fabricants de chambre froide sont des experts en technique frigorifique spécialisés fournissant les grands congélateurs et les réfrigérateurs à l’échelle pour les entreprises de transformation des aliments de toutes sortes, y compris les restaurants, les hôtels, les hôpitaux et les cuisines commerciales et industrielles. Une chambre froide est, essentiellement, une promenade dans le réfrigérateur ou le congélateur qui peut maintenir de grandes quantités de nourritures ou périssable non-alimentaire stock à des températures stables.
Choisir entre les fabricants de chambre froide est une décision importante, car la chambre froide que vous choisissez pourrait être avec vous depuis 10 ou 20 ans. Donc, il est aussi important de considérer non seulement le prix et la taille de votre chambre froide, mais aussi de demander à ces plusieurs questions :
Chaque entreprise alimentaire liée a légèrement besoin différents en termes de gammes de températures nécessaires, la quantité de stock à être pris en charge et la taille des colis à stocker. Seuls les fabricants qui offrent la gamme complète des solutions possibles peuvent vous aider à choisir exactement le bon type et la taille de la chambre froide pour répondre à vos besoins. Rechercher des fournisseurs qui offrent toutes les trois gammes typiques de température : Chiller (2-12 C), moyennes (de -2 à +5 ° C) et congélateur (-18 à-22C). Regardez aussi pour les fournisseurs qui peuvent fournir toutes tailles et de types de produits, y compris modulaire (simple zone de température à pied dans les chambres), Combi (deux chambres de zone avec une séparation interne) et industrielle (grandes salles capables de stocker des palettes et donnant accès de chariot élévateur). Par exemple, si vous avez besoin à la fois congélateur et le stockage de l’eau glacée, une salle Combi aura beaucoup moins d’espace que la chambre froide et congélateur séparé. Un fabricant qui n’a pas fournir chambre Combi peut finir par vous coûter de l’argent et de l’espace.
La fabrication à grande échelle permet de limiter les coûts, vous donnant un meilleur prix de billet. Bons niveaux de stock, c’est aussi ne pas avoir à attendre des semaines pour votre chambre froide à faire, aider à vous lever et de courir plus vite. Rechercher des fournisseurs qui opèrent au niveau international et sont assez grands pour avoir leurs propres usines de fabrication à grande échelle.
Les conceptions modulaires basées sur des éléments standards contribuent à limiter les coûts. Avoir une bonne gamme d’options modulaires standard qui peut être facilement personnalisée, se traduira par une meilleure chance d’obtenir une solution adaptée à vos besoins, mais sans avoir à payer un prix sur-mesure.
Est-ce qu’ils offrent une bonne garantie ?
Tout au détail ou de la production alimentaire entreprise dépend essentiellement de sa chambre froide et d’autres équipements pour continuer à fonctionner au jour le jour. Un moyen de chambre froide non-fonctionnement d’arrêter le travail et la perte de revenu. Il est donc essentiel que la solution choisie est couverte par une garantie solide et de soutien. Cherchez des fabricants qui donnent au moins 2 ans de garantie et qui ont un réseau d’ingénieurs en place qui ont une formation spécifique dans les produits de ce fournisseur.
Porkka est l’un des plus grands fabricants de chambre froide dans le monde, fournissant une gamme de chambres froides pour les clients à travers le monde et des installations de fabrication à grande échelle en Europe et en Extrême-Orient. Ils ont une vaste gamme de modèles standards et modulaires à choisir, qui satisfaire pleinement aux exigences de sécurité HACCP en tant que norme. Porkka chambre froides comprennent une gamme de caractéristiques de conception innovantes, y compris un système de rayonnage 4 niveaux et des caractéristiques uniques de prévention des dommages. Toutes les installations comprennent une étude de site et il ya un vaste réseau d’ingénieurs en place pour l’installation et l’entretien continu