Le rhum HSE (Habitation Saint Etienne) est l’un des plus appréciés au monde. Produit depuis plus d’un siècle, il a traversé les années sans perdre de son originalité. Sur le marché, cette cuvée maintes fois récompensée se décline en plusieurs gammes. Découvrez tout dans cet article.
Le rhum HSE blanc est obtenu à partir du pur jus de canne fraîchement pressée dans le strict respect des nouvelles règles de l’AOC. Sa particularité réside dans le fait qu’il subit une maturation poussée et une réduction lente permettant d’harmoniser et de révéler de façon optimale les arômes. Cette méthode de production confère aux cuvées des saveurs végétales et florales plus distinctes et plus vives. Le rhum blanc HSE est parfait pour les cocktails et les dégustations estivales.
Le rhum HSE Vieux est un rhum blanc qui a subi un vieillissement méticuleux d’au moins 3 ans. Cette cuvée est vieillie dans un fût de chêne ayant contenu du Bourbon, du Whisky ou du cognac. Un savoir-faire ancestral propre à l’Habitation Saint-Étienne qui permet d’obtenir un produit unique. Le rhum HSE Vieux offre une profondeur de saveurs, des notes boisées aux arômes de fruits secs. Cette cuvée est indiquée pour les dégustations plus raffinées.
Le rhum HSE Ambré est un rhum ayant vieilli dans un fût de chêne de première utilisation pendant 12 à 18 mois. Ce séjour lui confère des notes boisées, vanillées et épicées. En bouche, ce rhum de la martinique offre une expérience gustative fraiche et riche en nuances. Il est l’ingrédient idéal pour la composition de cocktails envoûtants.
Les éditions spéciales HSE sont des rhums d’exception vieux de plusieurs décennies. Elles se distinguent par leur palette aromatique riche, alliant fruits secs et épices douces. Véritables trésors, elles sont appréciées des collectionneurs et des grands passionnés de rhums recherchant l’excellence.