J’ai une question pour vous. Avez-vous déjà eu, dans votre vie, des problèmes d’estomac? Grogne et grogne dans la section médiane? Cela peut sembler indélicat, mais avez-vous déjà été impoli? Avez-vous dû faire un petit tour aux toilettes après avoir mangé du gluten, du lactose (produits laitiers), des haricots et des légumineuses?Eh bien mon ami, tu n’es pas seul. Nous sommes des millions à souffrir d’un certain type de malaise gastrique à un moment ou à un autre. Le problème (ou l’un d’eux en tout cas) est de déterminer exactement ce que sont les meilleurs suppléments d’enzymes digestives, suppléments digestifs ou autres suppléments pour la santé digestive dont vous pourriez avoir besoin.
La prochaine fois que vous irez dans une pharmacie ou une épicerie, consultez la section contenant les suppléments digestifs. Il y a littéralement des centaines, voire des milliers, parmi lesquels choisir.
La digestion est la décomposition de la nourriture en composants que le corps peut utiliser. Les suppléments digestifs sont conçus pour être ajoutés au processus en démantelant les protéines, les glucides, les sucres et les parois des cellules végétales.Si vous êtes intolérant au lactose, ils vous aideront en vous donnant les protéines qui vous manquent pour digérer le lactose présent dans le lait et les produits laitiers. Mais quel produit ou quels produits vous conviennent le mieux?
Le corps humain est un organisme compliqué. Chacun de nous est différent, mais nous sommes tous semblables à certains égards. Pour vivre, nous avons besoin de nourriture et d’eau. Pour utiliser la nourriture, notre corps doit prendre les nutriments de la nourriture que nous consommons; mais, nous ne pouvons pas l’utiliser sous la forme que nous mangeons.
Croyez-le ou non, la digestion commence réellement dans la bouche. Tout commence par la salive dans la bouche qui se mélange à la nourriture lorsque vous la mâchez. Une fois sortis de la bouche, les aliments pénètrent dans l’estomac où ils sont ensuite attaqués par les sécrétions de cellules spécialisées, ce qui les transforme en une sorte de consistance semblable à celle d’une bouillie. De là, il passe dans les intestins où il y a encore plus d’enzymes du pancréas et du foie. Nous n’avons pas encore terminé, car d’autres enzymes rejoignent la fête dans le petit et le gros intestin.
Inutile de dire que le processus de digestion est compliqué. Il existe des catégories et des sous-catégories de ces produits chimiques fabriqués par le corps, mais nous ferons de notre mieux pour décomposer le processus autant que possible. Et c’est parti!
Les principales catégories sont l’amylase, la lipase, la protéase et la nucléase.Commençons par le premier sur notre liste: l’amylase. Comme la plupart des glucides sont difficiles à décomposer, la digestion commence par la bouche lorsque les glandes salivaires sécrètent de l’amylase. Là, avec la mastication ou la mastication, il commence à détruire les fruits, les légumes et les haricots. Encore plus de cette enzyme est produite dans le pancréas et transférée dans l’intestin grêle pour poursuivre le processus.
Il existe plusieurs sous-catégories de ce produit chimique, conçues pour traiter différents types de glucides. Par exemple, le lactose décompose les sucres contenus dans le lait et la sucrase attaque les amidons complexes comme le pain et les pommes de terre.
La lipase, une autre enzyme digestive, agit sur les graisses telles que celles présentes dans la viande, certaines huiles et les produits laitiers. Si une partie de la lipase est sécrétée dans la bouche et l’estomac, la majeure partie est produite par le pancréas et agit dans l’intestin grêle pour continuer à déconstruire les aliments. La bile est ajoutée au mélange ici, produit par le foie, qui mélange de grosses molécules adipeuses comme un déchiqueteur chimique, afin de faciliter leur décomposition par la lipase. La graisse est ensuite convertie en glycérol et autres acides gras.
Vers la fin de notre liste d’enzymes majeures, nous avons Protease. Cette centrale décompose certaines protéines, telles que celles présentes dans les viandes, les fromages et les noix. Bien qu’il soit produit dans l’estomac et le pancréas, son action est plus lente et il décompose les substances qui sont plus difficiles à se liquéfier.Mais, quand ils le sont, la pepsine et la peptidase en sont les résultats et ces acides aminés sont nécessaires au fonctionnement de toutes les cellules.
Enfin, il y a Nuclease. Produite par le pancréas, cette puissante molécule décompose l’ADN et l’ARN de l’aliment en séparant les liaisons des cellules combinées, libérant ainsi de l’azote et des sucres très simples.
C’est ainsi que tout fonctionne lorsque toutes les pièces du puzzle se mettent en place conformément à la nature; mais, si quelque chose se passe? Et si cet équilibre délicat est en quelque sorte détraqué? C’est à ce moment-là que vos (et mes) problèmes commencent.