Dernière mise à jour: 3 juin 2020
Bienvenue sur Review Box Brasil, votre présence est toujours une bonne nouvelle ici! Aujourd'hui, nous allons parler d'un article très simple, mais qui fait toute la différence en matière de cuisine: le gant de cuisine.
Bien qu'on ne s'en souvienne pas toujours, le gant de cuisine est un grand allié non seulement lorsqu'il s'agit de plats chauds, mais également dans plusieurs processus qui impliquent l'acte de préparer des aliments.
Si vous êtes encore un débutant dans cette histoire de cuisine et que vous apprenez à manipuler votre poêle, ce guide a été fait pour vous.
Dans les sujets ci-dessous, nous expliquerons comment le gant de cuisine peut vous faciliter la vie à la maison et vous aider dans certains processus quotidiens. Allons?
Quiconque pense que les gants de cuisine sont tous les mêmes a très tort. Bien qu'il s'agisse d'un objet très simple, il existe des caractéristiques qui doivent être notées lors de l'achat d'un modèle pour appeler le vôtre.
Pour vous aider dans cette recherche, nous avons sélectionné quelques options de gants qui ne manqueront pas d'ajouter lors de la préparation du dîner:
Dans le guide ci-dessous, nous vous expliquerons les utilitaires de ce produit et vous donnerons toutes les informations nécessaires pour un achat conscient.
Il est nécessaire que les mesures de sécurité de base soient garanties lors de la cuisson. (Source: Clem Onojeghuo / Pexels)
C'est un gant un peu plus grossier, sans division des doigts, totalement enduit de protection thermique, que ce soit en peluche, silicone ou néoprène.
Cet article permet au cuisinier de placer sa main directement dans le four, ou dans des casseroles très chaudes, sans risquer de brûler. Il a un design simpliste et est très facile à manipuler.
Bien qu'il s'agisse d'un article simple, il est un excellent allié lors de la préparation des repas, car il vous évite d'avoir à utiliser des torchons, qui en plus d'être non thermiques, peuvent finir par jaunir au contact de la chaleur.
Il est important de se rappeler que le gant de cuisine ne protège que vos mains et que, dans la cuisine, tous les soins sont nécessaires, en particulier lorsqu'il s'agit de plats chauds.
Ci-dessous, nous mettons en place un tableau comparatif avec ses avantages et ses inconvénients:
Avantages
Désavantages
Ci-dessous, nous vous montrerons quelles possibilités vous trouvez sur le marché:
Il s'agit du gant thermique traditionnel, le plus connu de nous tous. Il est fait de tissu de coton, avec une isolation thermique insérée entre ses couches, ce qui empêche la propagation de la chaleur et donne toujours l'effet duveteux, vous savez?
Bien qu'il soit un peu gros et même grossier, il peut être trouvé dans différentes couleurs et motifs.
Le gant en silicone est synthétique. Il est très doux, plus fin et parfois on ne croit même pas qu'il est capable de se protéger de la chaleur, non?
Il s'avère que le silicone est composé de molécules aux propriétés électriques très résistantes aux hautes températures.
Vous ne connaissez peut-être pas le gant en néoprène, mais c'est aussi un bon allié. Il s'agit d'un type de caoutchouc, également synthétique, bien connu pour être utilisé dans la fabrication de combinaisons de plongée, en raison de sa propriété isotherme.
Comme les autres, il garantit également la sécurité au contact des casseroles et poêles chaudes.
| Gant thermique de carpe | Gant en silicone | Gant néoprène | |
|---|---|---|---|
| Matériel | Tissu en coton | Silicone | Néoprène |
| protection | Haute | Haute | Haute |
| Conception | Un peu grossier, mais peut être tamponné | Plus délicat, mince et une seule couleur | Plus délicat, peut être imprimé |
En moyenne, le coût de ce produit est compris entre 25 R $ et 75 R $, variant selon la marque et le matériau dont il est fait.
Les magasins de services publics, tels que Multicoisas, et les grands magasins, tels que Lojas Americanas sont également de bonnes options.
Certains grands supermarchés, comme Extra et Carrefour, proposent également le produit.
Et bien sûr, il y a aussi la possibilité d'acheter en ligne, sur Amazon, Mercado Livre et Buscapé.
Les gants thermiques sont des articles simples, faciles à trouver à l'achat. (Source: Bru-nO / Pixabay)
Comme vous le savez déjà, un gant de cuisine ne pose pas beaucoup de difficultés. Cependant, avant d'acheter un produit, il est important que vous prêtiez une attention particulière aux facteurs qui peuvent être importants au moment de votre choix.
Maintenant que vous savez quels points rechercher dans un gant thermique, expliquons-les mieux.
Concernant les matériaux, vous pourrez choisir entre néoprène, virole thermique et silicone. Tous offrent une bonne durabilité et respectent leur promesse. L'avantage du silicone est qu'il est très facile à nettoyer s'il est sale.
Il est important que vous mettiez votre gant dans votre main et que vous vous sentiez à l'aise. Il ne doit pas glisser ou se serrer. Sachez également s'il a une prise ferme ou glissante en contact avec d'autres objets.
Idéalement, vous devriez essayer le gant avant l'achat et vous assurer qu'il a une bonne forme pour votre main.
Certains gants ne couvrent que le bout des doigts et une partie de la paume. Dans ce cas, les risques de brûlures finissent par être beaucoup plus élevés.
L'idéal est que vous choisissiez un modèle qui couvre toute la main jusqu'au poignet, après tout, le but est d'éviter les accidents, non?
Bien que ce ne soit pas essentiel, il est agréable que votre gant ait un joli design, que vous aimez visuellement et qui corresponde au style de votre cuisine.
(Source de l'image en vedette: Katrina_S / Pixabay)
Aller chez les gens et préparer un dîner spécial est quelque chose que Paola aime – et sait très bien – faire. Formée à la gastronomie, elle gagne sa vie en préparant des menus spéciaux pour des occasions encore plus spéciales. Et ne pensez pas qu'elle ait une sorte de "préjugé gastronomique". Paola sait tout cuisiner et l'une de ses spécialités est un bon barbecue.