Comment faire du beurre de marrakech
Aujourd’hui, nous allons parler d’une recette extrêmement simple qui sera essentielle pour cuisiner de nombreux autres plats à base de cannabis; comment faire du beurre de cannabis. Le beurre de cannabis, ou cannabutter , est l’alternative parfaite pour ceux qui souhaitent consommer du cannabis sans avoir à le fumer ou à le vapoter. Cela peut être utilisé à des fins médicinales et récréatives ; Que vous preniez des médicaments ou que vous vouliez simplement donner un coup de pouce supplémentaire à vos repas, le cannabutter est la chose parfaite à ajouter.
Comme nous le soulignons toujours dans ces recettes, vous devez consommer le cannabis de façon responsable; lorsque vous ingérez du cannabis, vous en ingérez vraiment tout, alors que lorsque vous le fumez, vous ne pouvez obtenir que 40% de l’effet . Cela signifie que l’effet est beaucoup plus fort, et parce que vous l’ingérez, il faudra un certain temps pour atteindre votre circulation sanguine; beaucoup de gens font l’erreur horrible d’en manger et de penser que cela n’a rien fait, alors ils en mangent plus et finissent par se sentir malades et incapables de faire autre chose que dormir.
Nous allons vous donner un guide étape par étape sur la façon de faire du cannabutter .
Vous n’avez pas spécifiquement besoin de bourgeons pour faire du cannabutter ; vous pouvez utiliser des feuilles résineuses ou même un mélange des deux si vous ne voulez pas utiliser tous vos bourgeons en une seule fois, assurez-vous simplement 
que si vous mélangez, vous obtenez la bonne quantité car en mettre trop pourrait ruiner la recette.
La première chose que vous devrez faire est de faire bouillir votre herbe dans de l’eau à feu moyen pendant environ 20 minutes. Ne vous inquiétez pas si l’eau altère la mauvaise herbe, car le THC ne peut pas se dissoudre dans l’eau . Tout ce que vous faites ici est de vous débarrasser de la chlorophylle, ce qui lui donne sa couleur verte et son étrange goût herbacé. Il aide également à éliminer les résidus ou les impuretés de la mauvaise herbe.
Une fois que votre mauvaise herbe est complètement pure, vous devrez faire bouillir le beurre dans l’eau à la chaleur la plus basse possible (nous avons également essayé avec de la margarine et nous préférons le vrai beurre; cela donne un bien meilleur résultat). Une fois le beurre complètement fondu, ajoutez votre herbe. Il doit être à feu doux et vous devrez le mélanger constamment pendant au moins 30 minutes ; vous devriez remarquer que le beurre prend une couleur légèrement verte. Une fois que le mélange de beurre semble agréable et équilibré, il devrait être prêt.
Une fois que vous êtes sûr que le beurre a absorbé tous les jus de la mauvaise herbe, il est temps de tamiser le beurre pour vous assurer qu’il n’y a pas de morceaux durs de cannabis . Assurez-vous de laisser le beurre fondu dans l’eau, car cela est extrêmement important.
Vous devrez le laisser refroidir à température ambiante pendant quelques heures, puis le mettre au réfrigérateur pendant 24h . Le lendemain, vous devriez avoir une belle couche de beurre flottant au-dessus de l’eau. Il devrait avoir la même texture que le beurre normal mais avec une couleur légèrement plus verte.
Maintenant, vous pouvez passer à d’autres produits comestibles à base de cannabis en utilisant votre nouveau cannabutter!
Auteur: Ana Ibáñez
Traduction: Ciara Murphy