Bienvenue à ReviewBox Brasil. Aujourd'hui, nous allons parler du curcuma, une épice orientale qui a commencé à voir ses propriétés étudiées et ses bienfaits prouvés ces dernières années.
Vous pouvez consommer du curcuma sous forme de poudre ou de complément en capsules. Les deux présentations offrent de nombreux avantages pour la santé et la forme physique. Mais si le curcuma est mal consommé, cela n'a aucun effet.
Par conséquent, pour tirer le meilleur parti des avantages associés à cette excellente substance, vous devez apprendre la bonne façon de l'ingérer. Vous pouvez vérifier ceci et d'autres informations dans cet article. Bonne lecture!
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Pour profiter des bienfaits associés à la consommation de curcuma, vous devez choisir un bon complément. Ci-dessous, nous listons d'excellentes options, ce sont des produits nationaux et importés pour tous les budgets.
Ce supplément Unilife est sans gluten et sans lactose. Les capsules sont faites de gélatine végétarienne et conviennent à une consommation végétalienne. Un autre point fort est sa composition, qui contient du rocou, des carottes en poudre et des betteraves en poudre, importants dans les aliments. L'apport quotidien recommandé par le fabricant est de 4 capsules par jour.
Le supplément capsule de Nutrend offre 2000 mg de curcuma par portion, deux capsules, deux fois par jour, de préférence avec les repas principaux. Le produit est végétalien et la formule est sans gluten, sucres, colorants, conservateurs, arômes et hormones. Le flacon est livré avec 60 capsules, assez pour 15 jours de traitement.
Le curcuma Jiang Huang de Vitafor est un produit idéal pour ceux qui veulent perdre du poids, car la formule est enrichie en triglycérides à chaîne moyenne, qui agissent comme une source d'énergie et accélèrent la combustion des calories. Un autre composant est la lécithine de soja, qui renforce le corps car elle est riche en vitamine E, potassium, phosphore et acides gras essentiels tels que les omégas 3 et 6. Chaque bouteille est livrée avec 60 capsules liquides (softgel).
Des recherches récentes confirment ce que les Orientaux savent depuis longtemps: le curcuma possède des propriétés médicinales qui apportent d'excellents bienfaits pour la santé. Pour obtenir ces effets, vous devez consommer la substance en dose concentrée.
La meilleure alternative, dans ce cas, est d'investir dans un bon complément. Mais tout aussi important qu'un produit de qualité est de savoir comment le consommer de la bonne manière. Si vous voulez en savoir plus sur le curcuma, continuez à lire ce guide d'achat.
Le supplément de curcuma est vendu en capsules. (Source: Volodymyr Shevchuk / 123RF)
Parmi les composés bioactifs, le principal est la curcumine, qui offre de multiples bienfaits pour la santé, récemment prouvés par la médecine occidentale et largement reconnus en Chine et en Inde.
Le supplément de curcuma est vendu en capsules. (Source: Volodymyr Shevchuk / 123RF)
La curcumine a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, elle aide donc à maintenir la santé, à prévenir les pathologies et à traiter les conditions cliniques installées.
La substance est également une source de minéraux tels que le fer, le manganèse et le potassium, les acides gras, les acides aminés, la vitamine B6 et les fibres alimentaires (solubles et insolubles).
Cependant, l'absorption de la curcumine par l'organisme est faible en raison de son métabolisme et de son élimination rapides. Par conséquent, pour profiter pleinement des avantages associés à cette substance, vous devez la prendre en complément.
Seul le complément est en mesure d'offrir une dose concentrée de curcumine. Astuce: associez cette substance au poivre noir, car elle fournit de la pipérine, un composé qui améliore l'absorption de la curcumine jusqu'à 2000%.
Sans pipérine, la curcumine est gaspillée. Il est également important d'associer la consommation à une source de graisse saine, car le curcuma est une substance liposoluble (liposoluble).
De nombreuses maladies sont causées par des dommages oxydatifs, qui surviennent lorsque les radicaux libres réagissent avec des électrons non appariés et commencent à attaquer des substances organiques importantes.
La curcumine est un puissant antioxydant naturel car, en plus de neutraliser les radicaux libres, elle stimule également l'activité des enzymes antioxydantes. De cette manière, la curcumine a un double effet contre les radicaux libres.
Découvrez les bienfaits du curcuma sur la chaîne de la nutritionniste Patricia Leite:
La consommation d'aliments aux propriétés anti-inflammatoires est essentielle pour prévenir, traiter et guérir ces maladies de manière naturelle. L'un de ces aliments est le curcuma, qui est aussi puissant que l'ibuprofène (médicament anti-inflammatoire).
En plus de réduire le processus inflammatoire, le curcuma aide également à minimiser la douleur causée par l'inflammation. Mais pour voir ces effets, vous devez le prendre en complément, à une dose de 500 mg, une à trois fois par jour.
Dans certains cas, le supplément est plus efficace que les anti-inflammatoires. Mais avant d'arrêter le médicament, consultez un médecin et essayez d'en savoir plus à ce sujet.
Le curcuma aide au traitement de l'arthrite. (Paquet source: dolgachov / 123RF)
De nombreuses maladies, telles que la dépression et la maladie d'Alzheimer, sont associées à une carence en cette hormone. Par conséquent, pour éviter les maladies neurodégénératives, vous devez stimuler le BDNF.
Une façon d'augmenter ces niveaux est de consommer du curcuma. Le supplément prévient, ralentit et même inverse les maladies du cerveau et la perte de capacités cognitives, liées à l'avancée de l'âge.
D'autres avantages associés sont l'augmentation de la capacité de mémoire et de l'intelligence chez les personnes de tous âges.
Le curcuma est également efficace dans le traitement de la dépression, car il agit comme un antidépresseur naturel. Il est prouvé que la substance augmente les niveaux de neurotransmetteurs dopaminergiques et sérotoninergiques.
Bien qu'il soit encore à l'étude, le curcuma parvient à traverser la barrière hémato-encéphalique, réduisant l'inflammation et les dommages oxydatifs qui peuvent provoquer l'apparition et le développement de la maladie.
La meilleure façon de traiter les maladies neurodégénératives est de les prévenir. (Source: Luis Machado / Unsplash)
Un autre facteur associé à la maladie d'Alzheimer est l'accumulation de protéines entrelacées, appelées plaques amyloïdes. Des études montrent que le curcuma aide à débloquer ces plaques.
Plusieurs études suggèrent que le curcuma optimise la fonction endothéliale, étant aussi efficace que l'exercice physique et le travail ainsi que certains médicaments pour les maladies cardiaques.
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Ces études indiquent que la supplémentation peut réduire l'angiogenèse (croissance des vaisseaux sanguins dans les tumeurs), prévenir les métastases (propagation du cancer à d'autres organes) et contribuer à la mort des cellules malades.
La substance est associée à la prévention des cancers du système digestif, principalement le cancer colorectal. Mais le curcuma peut également être efficace contre les cancers du sein, de la prostate, du poumon et du côlon.
Les autres avantages associés au curcuma sont:
La poudre de curcuma peut également être appliquée localement pour traiter les affections cutanées telles que les plaies infectées, les irritations, les démangeaisons, les éruptions cutanées et les ecchymoses.
S'il est utilisé comme bain de bouche, il peut aider à réduire les maladies des gencives, les bactéries dans la bouche et les maux de dents.
Avantages
Désavantages
Il vaut la peine d'acheter un supplément avec de la pipérine, une substance présente dans le poivre noir, car la pipérine augmente jusqu'à 2000% l'absorption des propriétés du curcuma par l'organisme.
Le curcuma en poudre est plus polyvalent: vous pouvez l'utiliser dans la préparation de certains aliments, pour assaisonner les salades, dilué dans un verre avec de l'eau, du jus ou du smoothie, pour préparer une infusion, entre autres options.
Vous pouvez également préparer le Lait d'or, une boisson qui ressemble et a un goût très similaire au chai et est l'une des alternatives les plus délicieuses pour inclure le curcuma dans votre routine.
Pour préparer le Lait d'or il faut mélanger 200 ml de lait végétal, une cuillerée de curcuma en poudre, une cuillère à café de cardamome, du gingembre en poudre, du poivre noir et de l'huile de coco et terminer par une pincée de cannelle.
Golden Milk est une boisson délicieuse et crémeuse, préparée avec un mélange d'épices orientales. (Source: Flockine / Pixabay)
La substance doit être utilisée avec prudence par les diabétiques, car le curcuma entraîne une chute rapide de la glycémie. Un autre effet est de ralentir la coagulation sanguine chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation.
Les personnes présentant une carence en fer dans le corps doivent également faire attention, car le curcuma empêche l'absorption du minéral. Le curcuma peut également affecter les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire.
Une bouteille avec 60 capsules de supplément de curcuma coûte entre 40 R $ et 70 R $. La version avec 120 capsules coûte entre 180 R $ et 200 R $. Si vous préférez une bouteille plus grande, avec 180 ou 200 capsules, vous devrez investir entre 250 R $ et 350 R $.
Une alternative est d'acheter le produit sur Internet, vous trouverez des suppléments d'origine nationale et importée, avec différentes concentrations et quantités de capsules. Nous vous suggérons de consulter les nombreuses options d'Amazon.
Maintenant que vous connaissez les nombreux avantages associés au curcuma, il est temps d'apprendre quelles caractéristiques vous devez analyser et comparer lorsque vous choisissez le meilleur complément pour vos besoins:
Nous expliquerons chacun des éléments tout au long de cette section.
Vous pouvez trouver le curcuma sous deux présentations: en poudre ou en capsules. La version poudre est polyvalente, a une excellente durabilité et un prix très abordable, le supplément en capsules est plus pratique à consommer, a une concentration plus élevée et peut contenir de la pipérine dans la formule.
Autrement dit, chacune de ces présentations a ses points positifs et négatifs et le choix est lié à vos préférences. Afin que vous puissiez prendre la meilleure décision, comparez les options du tableau ci-dessous:
| Curcuma en capsules | Poudre de curcuma | |
|---|---|---|
| Présentation | Flacons de 60, 120, 180 ou 200 capsules | Sacs de 500 g ou 1 kg |
| Concentration | De 400 à 2000 mg par portion | Non spécifié sur l'étiquette du produit |
| Avantages | Il est plus pratique de consommer | Il rapporte beaucoup, il est polyvalent et bon marché |
| Désavantages | Certains produits suggèrent de consommer jusqu'à six capsules par jour | Il a une saveur forte |
| Comment consommer | Une ou deux capsules, deux fois par jour | Dans la préparation de la nourriture et des boissons |
| Prix | Plus cher | Moins cher |
La concentration de curcuma dans chaque supplément varie en fonction du produit en question. Certains sont entre 400 et 600 mg par dose, d'autres sont plus concentrés et ont 1000 à 2000 mg par portion.
La dose recommandée pour maintenir la santé, prévenir les maladies et traiter les pathologies est de 500 mg de curcuma et 100 mg de pipérine / Bioperine par jour.
Saviez-vous qu'en plus de la poudre ou des gélules de curcuma, vous trouvez d'autres produits avec cette substance dans la composition tels que l'huile essentielle, le savon végétal, le dentifrice et la barre protéinée?
Le curcuma en poudre est vendu en paquets de 500 g ou 1 kg de produit. La version capsule est vendue en flacons de 60, 75, 120, 180 ou 200 comprimés.
Mais tout aussi important que d'analyser la quantité de gélules par flacon est de connaître la dose quotidienne recommandée, qui peut être: une ou deux gélules une à trois fois par jour.
Le supplément de poudre de curcuma est pratique à consommer. (Paquet source: serezniy / 123RF)
Si vous choisissez un supplément de curcuma en capsules, il vaut la peine de rechercher un produit enrichi en pipérine. Comme mentionné, cette substance sert à favoriser l'absorption des propriétés du curcuma par l'organisme.
La concentration varie, certains offrent 5 ou 10 mg, bien que la dose recommandée soit proche de 100 mg. Recherchez l'indication: pipérine, biopérine, extrait de poivre noir ou extrait de poivre noir (dans les produits importés).
(Source de l'image en surbrillance: sophiejames / 123RF)