Cela améliorera également votre récupération et vos performances lors de la prochaine séance de cyclisme (3). Si vous ne parvenez pas à manger quelque chose dans la première heure, assurez-vous de ne pas passer plus de deux heures sans reconstituer vos besoins en protéines et en glucides.
Je devrais également vous rappeler de boire beaucoup d'eau et de prendre des électrolytes pour améliorer la récupération.
Mais quel que soit le repas en question, assurez-vous de consommer suffisamment de calories. Les personnes qui adoptent un régime végétalien ont souvent le sentiment de ne pas avoir assez d'énergie pour passer la journée, donc faire suffisamment d'exercice semble impossible. Lorsque vous remplacez des aliments riches en calories par des aliments qui contiennent moins de calories mais plus de volume, il peut sembler que vous mangez la même chose. Vous n'êtes pas, et vous devriez manger plus.
Je vous conseillerais également d'abandonner la fausse ou la fausse viande. Les aliments transformés comme le Tofurkey prétendent être fabriqués à partir de «saveurs végétariennes naturelles». Cela signifie qu'ils contiennent de l'huile de canola, du gluten de blé et des arômes, qui ne sont pas les ingrédients les plus sains. Au lieu de cela, il serait préférable que vous optiez pour du tempeh et du tofu. Ils sont riches en protéines, en calcium et en fer.
Certains agrafes de garde-manger végétaliens comprennent également: