La méthode Kratky de la culture hydroponique a été saluée par beaucoup comme révolutionnaire, et pourtant c’est une merveille dans sa simplicité. Cette méthode de culture hydroponique a été développée par B.A. Kratky alors qu’il était à l’Université d’Hawaï. Sa méthode est en contradiction avec la théorie hydroponique traditionnelle à plusieurs niveaux. Premièrement, il n’y a pas de mouvement actif de l’eau, l’eau reste stagnante. Deuxièmement, il n’utilise pas de pompes d’aération et de pierres. Troisièmement, il ne nécessite pas l’échange de solution nutritive au fil du temps. C’est peut-être le plus simple des systèmes hydroponiques.

À quoi ça sert?

La méthode Kratky convient mieux aux légumes verts à feuilles comme la laitue. À notre connaissance, il n’a pas encore été prouvé qu’il fonctionne avec de plus grandes plantes à fruits.

C’est difficile à imaginer, mais ça marche vraiment!

Comment ça marche?

Le processus commence avec les racines de la plante immergées dans la solution nutritive dans un seau ou un autre récipient. Ici, nous commençons avec des plants.

Le miracle de ce système est que lorsque la plante commence à croître, elle absorbe de plus en plus d’eau, et les racines au-dessus de la ligne d’eau descendante deviennent des racines aériennes capables d’absorber l’oxygène de l’espace aérien entre le couvercle du seau et l’eau ligne.

Non seulement il n’y a pas besoin de pompes ou de poire à cheveux, il n’y a pas non plus besoin d’ajustements de pH, pas besoin de compléter le mélange de nutriments.

Au moment où l’eau a été presque complètement absorbée, la plante a atteint sa taille maximale et est prête à être récoltée.

Défis et considérations de la méthode Kratky

Voici quelques éléments à garder à l’esprit si vous envisagez d’utiliser Kratky à une échelle commerciale :

1) Il est plus difficile de contrôler les variables.

Vous devez vous assurer que le pH et la solution nutritive de votre eau de source sont conformes à la cible avant de remplir un réservoir avec.

Si vous ne le faites pas, vous devrez tester l’EC et le pH de chaque réservoir individuellement, puis ajuster chaque réservoir individuellement. Cela représente un temps de travail non négligeable !

J’utilise quelques bacs IBC gallons comme stockage d’eau, que je teste et ajuste ensuite avant de les utiliser pour remplir les réservoirs.

La température peut également être plus difficile à gérer car l’eau reste en place. J’ai vu des installations de Kratky qui sont installées sur des blocs.

Soyez prudent avec cette approche si vous utilisez une serre passive comme je le fais, car vos plantes pourraient ne pas aimer les variations de température drastiques la nuit.

Je garde mes radeaux au sol, en utilisant la température stable de la terre pour garder l’eau aussi constante que possible. J’utilise également des parois latérales enroulables pour la ventilation et la toile d’ombrage en été.

2) Plus vous grossissez, moins il devient efficace en termes de temps.

Il n’est pas trop encombrant de nettoyer 20 réservoirs tous les quelques mois, mais nettoyer 100 réservoirs individuellement serait une perte de temps fastidieuse à moins que vous ne puissiez le louer et justifier les frais de main-d’œuvre.

3) De petits désagréments et incohérences se produiront.

Si le sol en dessous n’est pas de niveau ou si le revêtement en plastique n’est pas installé proprement, vous développerez un produit incohérent. Si le sol est irrégulier, le point de départ du niveau d’eau par rapport au radeau sera irrégulier.

Trop peu profond à une extrémité et les racines peuvent ne pas être immergées dans l’eau, et vous trouverez un semis mort quelques jours plus tard. Trop haut à l’autre extrémité et vous trouverez des feuilles pourries plus hautes car la jeune greffe était alors probablement sursaturée.

La couverture et le matériel de radeau de qualité sont essentiels.

Vous aurez besoin d’une serre ou d’un autre revêtement pour protéger votre système des éléments. J’ai mentionné les problèmes de vent, mais vous devrez également vous assurer que l’eau de pluie ne pénètre pas dans les réservoirs. Si le niveau d’eau augmente trop pendant le cycle de croissance, vous risquez de noyer vos plantes.

En ce qui concerne le matériau du radeau : le plus rentable et suffisamment durable est le panneau de mousse de 3/4″ d’épaisseur. J’ai acheté 1/2″ et je trouve qu’il est cassant et se déforme un peu avec le temps. 1″ d’épaisseur peut être trop car les jeunes racines peu profondes bénéficient de cette petite zone d’air initiale, et c’est un peu plus cher.

Kratky est-il fait pour vous ?

Ce sont les inconvénients. Seuls votre situation et vos objectifs détermineront si Kratky est une bonne idée pour vous. Si vous êtes nouveau dans la culture hydroponique et que vous voulez le tester, je vous conseillerais d’essayer Kratky.

Si vous voulez développer bien plus que ce dont vous avez besoin pour votre famille et vos amis rapidement, à moindre coût et facilement, cela fonctionnera également très bien pour vous. Si vous cherchez à vendre une grande quantité de quelques articles sélectionnés à des restaurants et des épiceries, vous constaterez peut-être que ce n’est pas la solution la plus pratique. 

Conclusion

Cette méthode contredit la plupart de ce que nous avons appris au fil des ans, mais elle fonctionne et nous allons l’implémenter ici bientôt! Restez à l’écoute pour les mises à jour.

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