Selon Marco Borges, la différence entre être végétalien et manger des aliments à base de plantes est d'éviter tous les produits d'origine animale, y compris les produits laitiers, la fourrure, les œufs, le cuir, etc.

C’est pourquoi 22 Days Nutrition ne s’appuie pas tant sur le terme «régime végétalien». Comme M. Borges l'a expliqué au New York Times, le concept à base de plantes combine l'évitement végétalien des produits alimentaires d'origine animale et l'évitement des aliments hautement transformés (1).

Beyoncé mange tous les jours un petit-déjeuner à base de plantes et elle évite la viande le lundi.

Fruits, légumes, grains entiers, vous connaissez la perceuse. Jay Z, d'autre part, a quelque peu changé son style de vie et a deux repas à base de plantes chaque jour.

Elle a également fait de son mieux pour éviter un régime à base de viande rouge, donc manger du porc et du chevreuil n'est plus une option. C'est un changement pour le mieux, quelle que soit sa taille. Il y a cependant quelques situations où l'on peut être confondu avec le régime végétalien ou végétal.

Par exemple, les Twizzlers sont végétaliens, mais pas à base de plantes. Parole au sage, informez-vous chaque fois que vous prenez un menu ou prévoyez de commencer un nouveau régime. Au début du siècle et bien avant le projet 22 Days Nutrition, Beyoncé était fan du poulet de Popeye.

Au début de sa vie, le trio de rêve Destiny’s Child avait un régime de poulet induit lourd conforme à d’autres aliments que nous considérons maintenant comme contraires à l’éthique.