Vous recherchez un fumoir offset fonctionnel pour une séance de rôtissage et de grillade parfaite? Si oui, alors vous n'avez pas besoin de chercher plus loin.
Cet article vise à élever votre sens de la cuisine en vous présentant les meilleurs fumeurs compensés du marché. Ces fumeurs ont de nombreuses capacités extraordinaires, grâce auxquelles nous avons inclus ces fumeurs dans nos principales recommandations.
Et ce n’est qu’une facette de l’histoire…
Vous apprendrez également à connaître les fondamentaux auxquels vous devez toujours donner la priorité avant tout achat. En bref, cet article sera assez instructif. Alors, attachez votre ceinture et lisez jusqu'à la fin.
1 Pit Barrel Cooker Co.Pit Barrel est un fumoir et grill vertical en forme de tambour. Cette cuisinière possède de nombreuses qualités exceptionnelles, dont nous parlerons une par une.
Commençons par les accessoires fournis dans l’emballage.
La cuisinière est livrée avec huit crochets, un panier à charbon, un extracteur de crochet en bois, deux tiges de suspension, une grille de gril et un support de baril à trois points. Les crochets sont en acier inoxydable et continuent de vous servir avec le repas aromatisé au charbon de bois et sans rouille.
Sans oublier, cette cuisinière bien construite sera votre compagnon de longue durée.
Voici pourquoi…
La cuisinière est fabriquée en acier de calibre 18. De plus, une finition en émail de porcelaine a été réalisée sur l'acier afin que le fumeur reste le moins sensible à la rouille et aux bosses. Les finitions en acier et en porcelaine permettent à ce fumoir de survivre efficacement aux températures extrêmes.
Le fumeur est assez spacieux pour cuire huit côtes, des poitrines de dinde et des poulets entiers. À l'aide d'une grille de gril, ce fumoir peut être converti en un gril professionnel classique d'arrière-cour. Ainsi, vous pouvez profiter au maximum de ce fumoir pour griller de gros briskets, des ailes de poulet, des hamburgers et un délicieux dîner avec vos proches.
Ce n'est pas tout!
Ce fumeur est fier d'avoir un corps compact et portable. Vous n'avez pas à vous soucier de l'espace pour ranger le fumeur dans votre maison. De plus, l'assemblage de ce fumoir est aussi simple que 1, 2, 3.
En règle générale, la plupart des fumeurs demandent aux utilisateurs de surveiller fréquemment la température de la viande. Contrairement à ces fumeurs, Pit Barrel maintient fermement les températures de cuisson, même en hiver, sans avoir besoin de surveillance intermittente ou de carburant supplémentaire.
Nous recommandons à tous les cuisiniers en quête de plaisir d'essayer cet appareil, non seulement parce qu'il s'agit de notre fumeur le mieux noté, mais aussi parce qu'il détient le «Prix de la médaille d'or de la meilleure valeur».
Avantages
Les inconvénients
2 Fumoir décalé au charbon Dyna-Glo Dgo 1176bdc-DLa construction de ce fumeur est géniale. Le corps est en acier peint par poudrage.
En outre, la chambre de combustion est dotée d'une construction en acier de haute qualité sur laquelle repose un riche revêtement de porcelaine pour aider à résister à des températures extrêmes. Cette chambre à charbon possède un cadre exceptionnel tel que les briquettes sont compactées de manière dense afin d'atteindre un meilleur rendement énergétique.
Quoi de plus?
Le fumeur a une superbe capacité de contenir 100 livres de nourriture à la fois puisque la surface totale de cuisson est de 1176 pouces carrés. Ce n'est pas moins qu'une grande nouvelle pour les chefs professionnels et amateurs: ils peuvent cuisiner des dizaines de côtes levées et fumer du poisson dans ce fumoir.
Ce n'est pas assez…
Certains gourmets aiment la saveur de charbon de bois dans leurs aliments, tandis que certains aiment les aliments à saveur de bois. Ce fumeur va attirer des personnes appartenant aux deux catégories. Ce fumeur est capable de fonctionner avec deux types de carburants; bois et charbon de bois aussi. Désormais, c'est à vous de décider quel arôme vous souhaitez avoir dans votre repas.
Toujours pas convaincu?
Le fumeur accompagne certains accessoires spéciaux destinés à effectuer différentes tâches. Le conduit réglable vous permet de contrôler la circulation de l'air à l'intérieur du fumoir. Pendant ce temps, le cendrier en acier amovible et la coupelle à graisse amovible sont affectés pour attraper les gouttes de viande et garder le fumeur propre pendant longtemps.
De plus, il y a six grilles qui peuvent accueillir 25 lb de nourriture par grille et peuvent être installées selon les besoins en espace.
Vous devez vous demander de quelle manière vous pouvez gérer la température. Eh bien, voici la solution à votre perplexité. Ce fumoir dispose d'une jauge de température en acier conçue pour vous informer précisément de la température interne.
Avantages
Les inconvénients
3 Fumoir à débit inversé Longhorn d'Oklahoma JoeLa meilleure partie de ce fumeur est son système de flux inversé à travers lequel une infiltration de niveau supérieur d'arôme de fumée est obtenue.
Cependant, ce fumoir donne l'opportunité au maître de fosse de convertir instantanément l'unité en fumoir ordinaire en utilisant idéalement les emplacements de cheminée.
Le fumoir longhorn de l'Oklahoma Joe possède une zone de cuisson de 1 060 pouces carrés.
Oui, tu l'as bien lu!
Le compartiment principal de ce fumoir Horizon est plus grand de 751 pouces carrés. La chambre de combustion a une grande zone de combustion de 309 pouces carrés. La chambre de combustion est construite en acier inoxydable tandis que tout le corps est en acier épais.
Ce fumeur classique d'arrière-cour n'a pas seulement un merveilleux espace intérieur, mais bat également les autres fumeurs pour avoir un espace extérieur généreux.
Ce fumoir offre amplement d'espace sous la forme d'étagères avant et inférieures pour ranger les outils pertinents tels que les brosses, les torchons, les sauces, les pinces, les fourchettes, etc. Par conséquent, vous pouvez accéder instantanément à ces éléments.
Le fumeur a quatre grilles qui embrassent la finition en porcelaine pour augmenter la durée de vie des grilles. Ces grilles laissent des marques de gril impressionnantes sur les poitrines de bœuf, les hamburgers ou les steaks.
En dehors de cela, ce fumeur dispose de plusieurs registres qui permettent au cuisinier de régler le flux des gaz d'échappement selon ses préférences personnelles.
Quoi de plus?
Généralement, les poignées d’un fumeur deviennent chaudes dès que la température de la chambre augmente. Heureusement, ce fumoir intègre des poignées classiques qui restent fraîches, quoi qu'il arrive. Maintenant, il est absolument sans problème de gérer les chambres tant que vous avez le fumoir longhorn d'Oklahoma Joe.
Les roues de grande taille permettent à l'utilisateur de déplacer le fumeur de manière pratique. Le panier à charbon recueille les résidus brûlés et assure un nettoyage sans effort.
Avantages
Les inconvénients
4 Gril au charbon Char-Griller E1224 Smokin Pro avec foyer latéralMaintenant, vous allez être présenté à un gril au charbon de bois qui a une torsion dans sa conception. Le fumeur a une chambre de combustion montée sur l'un de ses côtés. Cette chambre de combustion peut également être utilisée comme compartiment de cuisson.
Comment pouvez-vous utiliser cela?
Ensemble, ces deux compartiments offrent une surface de cuisson incroyable de 830 pouces carrés.
Si vous préparez le dîner pour votre famille, vous pouvez utiliser la zone principale de 580 pouces carrés seule. Et si vous organisez un barbecue pour environ 10 à 12 personnes, vous pouvez également utiliser la chambre latérale, qui mesure 250 pouces carrés.
Les amateurs de grillades peuvent également griller des légumes ou des hamburgers dans le foyer latéral.
En plus d'être volumineux, c'est aussi le meilleur fumoir offset pour d'autres caractéristiques uniques. En règle générale, les barbecues ajoutent du carburant en ouvrant les couvercles, ce qui entraîne une fuite de chaleur massive. Mais vous pouvez compter sur ce fumeur pour un entretien du carburant possible.
Quelle est la vraie histoire?
Ce fumoir comprend un tiroir coulissant à travers lequel le cuisinier peut ajouter ou réduire le combustible en douceur. Avec l'aide de ce tiroir, le niveau de température reste intact et la procédure de chargement du carburant devient plus facile que jamais. Ainsi, ce ne serait pas une exagération si nous déclarons cet appareil le meilleur fumeur offset pour les débutants.
En ce qui concerne la durabilité, le fumeur semble vous servir pendant de nombreuses années à venir. L'unité est dotée d'une construction en acier enduit de poudre sur sa chambre de combustion latérale et son baril de gril. Pendant ce temps, les grilles sont bien construites en fonte et ne collent pas à la nourriture.
Le double fond et trois étagères en bois complètent la beauté de ce fumoir. Les deux roues robustes assurent une portabilité facile du gril.
Il va sans dire…
Ce fumoir va gagner le cœur des amateurs de barbecue qui ont soif d'intenses effets de grillades sur leurs steaks et leurs poitrines de bœuf. Alors, n’oubliez pas de vous fier à ce fumoir classique pour la prochaine soirée barbecue.
Avantages
Les inconvénients
5 Fumoir à flux inversé Oklahoma Joe's HighlandEncore une fois, nous avons un fumoir à flux inversé qui est très bénéfique pour les maîtres de puits professionnels. Cet appareil présente une construction en acier épais, non seulement solide, mais également durable.
Les grilles sont en acier inoxydable et intégrées avec un émail de protection en porcelaine. Ce revêtement en porcelaine promet de vous garder sans tension quant à l'usure de l'équipement.
En plus de cela, le fumeur est livré avec un panier à charbon en acier inoxydable. Ce panier fait le devoir d'accumuler le combustible brûlé sans créer de désordre à l'intérieur de la chambre de combustion.
L'unité a la meilleure conception de fumeur offset. N’est-ce pas?
Le compartiment de la chambre de combustion comporte une porte. Grâce à cette porte, vous pouvez balayer les cendres et les particules de carburant sans avoir à ouvrir le capot.
Le fumeur dispose d'un espace énorme pour loger de la nourriture pour de nombreuses personnes. La chambre de cuisson principale s'étend sur 619 pouces carrés de superficie, tandis que la chambre de combustion a une superficie de 281 pouces carrés. Ainsi, vous pouvez célébrer un événement barbecue avec vos amis et votre famille si vous avez ce champion fumeur.
Si un jour vous êtes d'humeur à fumer de la nourriture selon une méthode traditionnelle, ce fumeur sera toujours là pour vous plaire. Le fumeur comporte une cheminée réglable qui permet aux gourmets de modifier le système de flux inversé en un fumeur traditionnel.
De plus, le fumeur comprend quatre chicanes pratiques chargées d'aider la chaleur à pénétrer dans le compartiment principal. Ces chicanes régulent également la température de manière uniforme. Cela signifie que vos aliments seront cuits uniformément, qu'ils soient placés de chaque côté ou au milieu des grilles.
L'unité offre une grille avant et une grille inférieure pour garder les ustensiles de cuisson nécessaires à proximité. En dehors de cela, ce fumeur a un thermomètre qui indique la température de la chambre avec précision.
Avantages
Les inconvénients
Le marché compte de nombreux fumeurs compensés qui prétendent se surclasser pour de nombreuses raisons. Mais tous ne sont pas des fumeurs de compensation de niveau expert. Certains manquent de robustesse et de durabilité. En revanche, certains fumeurs compensés facturent trop cher pour des chambres moins spacieuses.
Avant d'acheter un fumeur durable et futuriste, vous devez tenir compte de certains facteurs clés liés à la fonctionnalité d'un fumeur offset. Si un produit possède ces caractéristiques clés, vous pouvez l'acheter en toute confiance. Commençons par la priorité absolue.
N'ignorez jamais le matériau à partir duquel le fumoir est fabriqué. La construction doit être conservée en premier lieu car les autres caractéristiques ne seront d'aucune utilité si la construction est fragile ou pas à la hauteur.
Allons droit au but…
Un fumoir doit être construit en acier de gros calibre, suffisamment épais pour supporter des températures difficiles et difficiles. Les fumeurs, le plus souvent, souffrent de bosses ou d'amincissement du métal, car ils comportent un acier de qualité inférieure. Ces fumeurs ne sont pas fiables pour une utilisation à long terme.
Par conséquent, optez toujours pour des fumeurs compensés en acier de calibre 16 ou 18. Ceux-ci vous serviront à long terme.
L'acier soutient le cadre du fumoir pour qu'il reste ferme malgré une utilisation régulière et des températures extrêmes. Mais cela ne suffit pas car l’acier peut subir des éruptions cutanées ou rouiller. De ce fait, une couche protectrice est nécessaire pour maintenir intacts les chambres et les grilles.
Ainsi, optez pour les fumeurs offset qui intègrent une finition en porcelaine, qui agit comme un bouclier superlatif contre la chaleur excessive et les intempéries.
Certains fumeurs offset disposent d'un simple revêtement en poudre, qui est également une excellente option. Si les grilles incorporent une finition en porcelaine, alors c'est super cool car vos aliments ne prendront pas de rouille au contact des grilles.
Assurez-vous du nombre de personnes pour qui vous préparez la nourriture. Ce faisant, vous pouvez décider de la taille qui répond à vos besoins et à votre espace de stockage. Si vous organisez un dîner pour une douzaine de personnes, optez pour le fumeur offset qui a une superficie d'environ 900 pouces carrés.
Gardez également à l'esprit l'espace de stockage où vous allez placer le fumeur. Si vous avez une grande cour arrière ou une pelouse, préférez les fumeurs à décalage horizontal. S'il y a un espace restreint disponible, les fumeurs à décalage vertical conviendront à vous.
Tout le monde ne garde pas ses fumeurs sur la pelouse. Ils emmènent l'appareil dans un entrepôt sûr ou dans un autre endroit après chaque session de fumage. Si vous en faites partie, nous vous recommandons de considérer les fumeurs équipés de roues.
Les roues présentent la possibilité de déplacer l'unité où vous le souhaitez. Outre les roues, l'équipement ne doit pas être trop lourd. Sélectionnez des fumeurs offset légers pour une mobilité confortable.
Si un fumeur offset offre des capacités supplémentaires, en plus des points mentionnés ci-dessus, saisissez-le au plus tôt. Les fonctionnalités supplémentaires comprennent des poignées fraîches, des étagères de rangement, une jauge de température et des cendriers.
Les produits examinés répondent aux normes des débutants ainsi que des pro pitmasters. Ces fumoirs sont un mélange parfait de fabrication d'acier épais, de fini en porcelaine, de paniers ou de casseroles à cendres et d'une grande capacité de cuisson.
Parmi tous ces produits, le Le cuiseur Pit Barrel se démarque.
Pourquoi est-ce important?
Ce fumoir est bien construit avec de l'acier de calibre 18, ce qui promet des services à vie. L'unité est également le meilleur fumeur offset pour sa grande zone de cuisson. Il nous apporte un ensemble d'accessoires qui comprend des crochets, un panier à cendres, des tiges de suspension et un thermomètre actif.
Nous nous assurons que ce fumoir sera le fumeur offset préféré de tous les passionnés de cuisine et de grillades.