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Bienvenue à ReviewBox Brasil! Aujourd'hui, nous allons parler des micro-ondes, et quels sont les principaux facteurs que vous devez observer avant d'acheter votre équipement.
Le four à micro-ondes est un équipement qui permet une préparation rapide des aliments, et qui permet d'effectuer toutes les tâches de cuisine de manière plus pratique.
Dans cet article, nous allons parler de cet équipement, qui au fil des ans est devenu de plus en plus important dans la cuisine brésilienne. Dans ce guide, vous trouverez des suggestions sur les principaux micro-ondes disponibles sur le marché, ainsi que des conseils incontournables pour choisir le vôtre.
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Populaire dans tout le Brésil et dans une bonne partie du monde, le micro-ondes est présent dans la plupart des cuisines. Parfait pour chauffer et décongeler des aliments et des boissons, cet outil facilite la vie de millions de personnes chaque jour. Mais savez-vous quel micro-ondes choisir? Ci-dessous, nous listons certains des meilleurs sur le marché.
Ce four à micro-ondes a un design en miroir qui rendra votre cuisine beaucoup plus élégante, tout en apportant une touche de modernité.
Il a la fonction de maintien au chaud, qui maintient les aliments à la température idéale jusqu'au moment où ils sont servis, et a également la fonction de grill, qui permet de dorer et de dorer les plats.
Revue vidéo
Cet équipement a un beau design en miroir, qui rendra votre maison plus élégante, en plus d'être très facile à utiliser, car il a des touches avec des options claires, et même des fonctions permettant aux enfants de faire du brigadeiro et du pop-corn.
Il offre également deux options pour la décongélation des aliments, qui sont la décongélation rapide ou la décongélation au poids. En plus de tout cela, sa serrure de sécurité ne permet pas son utilisation par des enfants sans surveillance parentale.
Ce micro-ondes a un revêtement interne spécial, qui empêche la graisse de pénétrer, ce qui permet un nettoyage beaucoup plus facile et plus rapide.
Il est classé A pour l'efficacité énergétique, ce qui signifie que la consommation d'électricité est faible même si vous utilisez la puissance maximale de l'appareil.
Ce micro-ondes possède une mémoire pour que vous puissiez enregistrer vos recettes préférées, ainsi qu'un verrou de sécurité qui empêche les enfants d'utiliser l'équipement sans autorisation parentale.
Il propose également des recettes préprogrammées pour les lasagnes, le brigadeiro, le maïs soufflé, le lait et le riz, une fonction de décongélation automatique pour les viandes, les haricots et la crème glacée, ainsi qu'un désodorisant qui réduit l'odeur de cuisson.
Ce micro-ondes présente le meilleur rapport coût / efficacité parmi les produits présentés, car il offre modernité et praticité à votre cuisine à faible coût.
Grâce à lui, vous pouvez choisir entre les fonctions de chauffage ou de décongélation et sélectionner le poids approximatif de la portion, de sorte que l'efficacité du chauffage ou du dégivrage est beaucoup plus élevée.
Pour réchauffer ce petit déjeuner, décongelez la viande ou préparez ce pop-corn qui accompagnera les heures de Netflix. Un micro-ondes peut être un excellent compagnon pendant de nombreuses heures à l'intérieur. Mais les modèles ne sont pas tous les mêmes et, si vous avez un doute sur celui à acheter, nous vous aiderons.
Continuez à lire ce guide d'achat et découvrez ce que vous devez savoir pour faire le bon choix lors de l'achat de votre nouveau micro-ondes.
Alors: quel micro-ondes vous convient le mieux? (Paquet source: goodluz / 123RF.com)
Depuis son arrivée dans les foyers, elle a révolutionné la façon de cuisiner, et certaines personnes préfèrent même avoir des équipements tels que la cuisinière. Pour mieux comprendre le fonctionnement d'un micro-ondes, regardez la vidéo suivante:
L'une des principales raisons pour lesquelles les gens optent pour un micro-ondes est la rapidité avec laquelle les aliments y sont préparés, car les ondes électromagnétiques rendent la cuisson plus agile.
Cependant, il faut faire attention à l'agilité avec laquelle il cuit les aliments, car le micro-ondes peut provoquer une surchauffe des assiettes et des liquides, ce qui peut provoquer des accidents.
Malgré la possibilité de surchauffer les aliments, il est très facile de régler la minuterie pour que les aliments soient à la température idéale. De plus, beaucoup d'entre eux ont des fonctions spécifiques pour préparer différents types d'aliments, et l'heure exacte de chacun.
Si le plat devait être arrêté à l'intérieur du micro-ondes, les aliments ne seraient chauds que d'un côté, car les vagues se propagent généralement à travers l'équipement au hasard.
Vous pouvez le prouver en retirant le plateau tournant et en plaçant une plaque statique avec du fromage à l'intérieur, lorsque vous l'allumerez, vous verrez que certaines parties fondront et d'autres pas.
Un autre avantage d'un micro-ondes est la facilité avec laquelle il est capable de décongeler les aliments. Il suffit de mettre les aliments dans l'équipement et ils peuvent être décongelés rapidement, sans risque de contamination et sans perte de temps.
L'un des principaux problèmes des micro-ondes est le fait qu'il n'est pas possible d'y utiliser de récipient, car l'aluminium, par exemple, peut provoquer des accidents et endommager le four.
Par conséquent, il faut être très prudent et, si vous avez des enfants à la maison, vérifiez que l'équipement dispose d'un verrou de sécurité, afin qu'ils n'utilisent pas l'appareil sans surveillance parentale.
En plus de certains récipients qui ne peuvent pas être utilisés au micro-ondes, il existe une limitation des aliments pouvant être préparés au micro-ondes, tels que les œufs avec la coquille, qui peuvent exploser à l'intérieur de l'équipement.
Nous avons fait le tableau suivant avec les avantages et les inconvénients de posséder un four à micro-ondes:
Avantages
Désavantages
Les modèles intégrés ont généralement un design plus élégant et, comme ils sont insérés dans un meuble, ils rendent généralement la décoration de l'environnement plus légère et minimaliste.
Le fait qu'ils ne prennent pas de place sur le banc est également bénéfique, car cela ouvre plus d'espace pour d'autres choses à y placer, ou même pour plus de places libres pour préparer la nourriture.
L'un des problèmes avec les micro-ondes intégrés est qu'il est nécessaire d'avoir l'espace exact dans les meubles pour qu'ils s'adaptent, et il est nécessaire de laisser un espace de sortie d'air pour que l'équipement ait une ventilation.
Ainsi, vous ne pourrez pas choisir la taille de votre micro-ondes, car elle doit être la taille spécifique de l'espace dont vous disposez.
Il est également nécessaire de prêter attention à l'efficacité énergétique de l'équipement, car c'est la relation entre la consommation d'énergie électrique de l'appareil et la puissance qu'il peut atteindre.
Habituellement, l'efficacité énergétique est désignée par les lettres A, B, C, D ou E, présentes sur un sceau – appelé PROCEL – attaché à l'équipement. Si c'est "A", l'efficacité énergétique est excellente, si c'est "E" c'est mauvais, alors décroissant de A à E.
Donc, en plus du prix de l'équipement, faites également attention à ce sceau, car il vous donnera une indication de la consommation électrique que vous aurez lors de l'achat du micro-ondes. Après avoir décidé combien vous voulez dépenser pour votre nouveau four et acheté votre micro-ondes, vous pouvez faire des recettes comme celle-ci:
https://www.instagram.com/p/BqphZOhBfY-/
Si vous souhaitez acheter sur Internet, vous pouvez trouver des micro-ondes des modèles les plus variés sur des sites comme Amazon, Ponto Frio, Shoptime et Americanas.
De plus, des sites comme Mercado Livre vendent des produits neufs et d'occasion, vous pouvez donc opter pour du matériel d'occasion si vous le souhaitez. N'oubliez pas de vérifier la note du vendeur avant d'acheter pour savoir s'il a une bonne réputation auprès d'anciens clients.
Vous pouvez acheter un micro-ondes dans des magasins en ligne comme Amazon. Source: (Jessica Lewis / Unsplash)
Certaines caractéristiques sont fondamentales dans un micro-ondes, telles que celles énumérées ci-dessous:
Ci-dessous, nous détaillerons les caractéristiques les plus importantes afin que vous puissiez choisir l'équipement le plus approprié pour vous.
Plus la puissance de votre micro-ondes est élevée, plus la cuisson sera rapide, ce qui signifie que si vous souhaitez que vos plats soient préparés plus rapidement, un équipement de haute puissance est idéal pour vous.
Le choix de la puissance dépendra beaucoup du type d'utilisation que vous ferez du micro-ondes, car si vous comptez utiliser peu et uniquement pour chauffer des aliments, un modèle entre 800 et 900 watts est une bonne option.
Si vous prévoyez d'utiliser votre micro-ondes tous les jours et que vous avez normalement besoin de chauffer de grandes quantités d'aliments, la meilleure chose à faire est d'acheter un équipement d'une puissance supérieure à 1100 watts.
Le plus recommandé est de toujours choisir une puissance plus élevée pour votre micro-ondes, car cela lui permettra d'effectuer les tâches mieux et plus rapidement qu'un appareil moins puissant. Voir ci-dessous quelques idées qui peuvent être mises en pratique avec un micro-ondes commun:
La capacité est importante pour connaître la taille des plats que vous pourrez placer au micro-ondes. Il est défini en litres, et peut être compris selon la liste suivante:
C'est une question qui doit être analysée sereinement, car il faut aussi penser à la taille des réfractaires que vous souhaitez placer à l'intérieur de l'équipement, pour savoir s'il sera utile pour ce que vous voulez.
La capacité détermine également la taille de cet équipement, et il faut prendre en compte ses dimensions pour savoir s'il ne sera pas trop grand pour votre banc. S'il est intégré, il est encore plus important de vérifier cet élément, car il doit tenir exactement à l'endroit désigné.
L'un des principaux attraits des micro-ondes aujourd'hui est les recettes prédéfinies, c'est-à-dire certaines fonctions telles que «pop-corn», «brigadeiro», «riz», entre autres.
C'est-à-dire que si vous sélectionnez l'une de ces fonctions, vous n'avez pas à vous soucier de l'heure ou de la puissance que vous devez mettre, car elles sont déjà réglées en usine. Ainsi, même les enfants peuvent s'amuser à cuisiner certaines choses au micro-ondes avec l'aide de leurs parents.
Des recettes que vous n'auriez jamais imaginé pourraient être préparées au micro-ondes comme le stroganoff, le soufflé et d'autres délices ont déjà été préprogrammés, il suffit d'appuyer sur un bouton et c'est tout.
Certains modèles de micro-ondes ont même des préparations personnalisées, c'est-à-dire que vous pouvez enregistrer vos propres recettes.
De nombreux micro-ondes disponibles sur le marché peuvent fonctionner par convection, c'est-à-dire qu'ils peuvent avoir cette fonction qui permet à l'air chaud de circuler de haut en bas.
Cela permet de cuire, cuire ou même faire du yaourt. De plus, il est possible de préparer des aliments frits de manière plus saine en combinant cette technologie avec le mode gril, car cela donne du croustillant aux aliments.
Avec un micro-ondes à convection, il est également possible d'assurer la température idéale pour la fermentation des pâtes et des yaourts.
Malheureusement, ces appareils sont encore beaucoup plus chers que les appareils conventionnels, mais à mesure qu'ils deviennent plus populaires auprès des consommateurs, la tendance est à la baisse des prix.
Les micro-ondes sont à un niveau tellement élevé par rapport à la technologie, que beaucoup d'entre eux sont déjà capables de fonctionner en fonction de la vapeur émise par les aliments, et d'ajuster automatiquement la puissance et la température en fonction de ces informations.
Certains d'entre eux raccrochent même d'eux-mêmes s'ils remarquent que la nourriture a déjà surchauffé. De cette façon, vos aliments seront toujours au bon endroit, sans avoir à ouvrir la porte du micro-ondes plusieurs fois pour vérifier la température.
La technologie des onduleurs est bien connue dans les équipements de climatisation et est maintenant également appliquée aux fours à micro-ondes. Avec lui, la consommation d'énergie est réduite, grâce au fonctionnement constant de l'appareil, car il n'y a pas de surtensions.
Le flux d'énergie constant garantit que les aliments sont cuits avec précision, et qu'ils conservent leur texture et leur saveur en fonction de leurs caractéristiques.
La fonction onduleur, en garantissant qu'il n'y a pas de surtensions, assure également une plus grande durabilité à l'équipement, puisque le micro-ondes ne surcharge pas ses pièces avec des changements brusques.
La fonction onduleur permet de réduire la consommation électrique. (Paquet source: Tookapic / Pexels)
Un micro-ondes avec fonction gril vous permet de faire dorer les aliments, sans que la viande ait cet aspect «caoutchouteux» qu'elle acquiert normalement lorsqu'elle n'est chauffée que dans l'appareil.
Comme nous l'avons dit plus haut, lorsque cette fonction est associée à la convection, vous pourrez faire des frites de manière plus saine, car elles donneront un aspect plus croquant à la nourriture.
Donc, si vous allez acheter un micro-ondes avec gril, cherchez-en un qui a aussi la convection, afin d'avoir la possibilité d'utiliser les deux joints et de faire des frites sans huile.
Certains fours à micro-ondes sont recouverts à l'intérieur de matériaux qui facilitent le nettoyage et qui ne permettent pas d'imprégner la graisse sur les parois de l'appareil.
De plus, beaucoup d'entre eux ont la fonction désodorisant, qui peut être activée après l'utilisation de l'équipement, et qui ne laisse pas l'odeur de cuisson s'imprégner dans l'appareil.
(Source de l'image en surbrillance: Lisa Fotios / Pexels)