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Avec l'été encore à venir, les machines à glaçons sont une alternative intéressante pour assurer l'approvisionnement de l'un des produits les plus populaires.

Parmi ceux sélectionnés, nous avons opté en premier lieu pour un modèle de la marque VPOK car il est très adapté à un usage domestique familial, de par son esthétique, sa forme compacte et parce qu'il a un prix raisonnable pour cette gamme de produits.

L'une des exigences les plus importantes à prendre en compte dans de tels appareils spécifiques est d'être très clair avant d'acheter quels seront les besoins réels.

Qu'est que c'est?

Un appareil à usage domestique ou commercial conçu pour transformer l'eau en glace grâce à un processus rapide et efficace dans différents modes en fonction des possibilités de la machine.

Comment ça marche?

Nous distinguons dans cette section trois étapes fondamentales du processus:

  • Entrée d'eau: Les machines intègrent une entrée d'eau de l'extérieur qui est versée sur un plateau avec la forme souhaitée de la glace. Faites remarquer que l'eau avec des niveaux élevés de minéraux mettra plus de temps à geler.
  • Congélation: Cette barquette, soumise à des températures très basses, est congelée en couches progressivement jusqu'à sa solidification totale.
  • Séparation: Une fois solidifiés, un processus inverse est effectué avec un petit chauffage mesuré pour séparer les cubes du moule et ils peuvent tomber dans le soi-disant réservoir de stockage.

Combien produit-il?

La façon dont cela est intuitif dépend. Dans ce cas, nous traitons principalement de modèles adaptables à l'environnement domestique et non industriel où les paramètres sont différents.

Ainsi, disons, à titre de référence, que les modèles les plus simples sont capables de produire entre 10 et 12 kg, mais il y a ceux qui atteignent jusqu'à 25 kg.

Quels avantages a-t-il

Nous indiquons ici quelques-uns des plus importants:

Rentabilité: Cet avantage est étroitement lié à la facilité de maintenance requise par ces appareils.

Ils ne posent aucun problème, sauf les problèmes mécaniques s'il y en a. Il n'est pas nécessaire d'en être conscient sauf de l'utiliser en cas de besoin.

La consommation d'énergie et d'eau n'est pas élevée et signifie évidemment des économies en n'ayant pas à acheter de sacs.

Confortable: Mettre fin à cette question commune dans les réunions de qui descend pour la glace? en les ayant juste en versant de l'eau et en attendant quelques minutes.

Espace: D'une part, il prend sa place, mais on le gagne au congélateur en enlevant les sacs toujours volumineux. De plus, ils sont généralement discrets et esthétiquement ils ne se heurtent pas loin de là.

Hygiène: La fabrication artisanale vous offre un meilleur contrôle hygiénique en contrôlant l'origine de l'eau.

Où le mettre

Il ne suffit pas de savoir quel site choisir, mais aussi de prendre en compte que son fonctionnement est pratiquement le même que celui d'un réfrigérateur.

Par conséquent, il est nécessaire de laisser de l'espace sur les côtés et à l'arrière pour éviter les flux d'air et la surchauffe.

Il est fortement conseillé de le placer dans un endroit qui ne présente pas de variations de température appréciables et, bien sûr, sans lumière directe du soleil. Vous ne devriez pas non plus chercher un endroit froid car cela n'accélérera pas le processus.

Bien sûr, pas le contraire. Il ne doit pas être placé à proximité de cuisinières ou de fours.

Ce qu'il faut garder à l'esprit

Combien ça produit: Le facteur le plus important après le temps qu'il faut pour transformer l'eau en glace. Comme nous l'avons déjà avancé, dans le cas des produits domestiques, il est d'environ 10 à 12 kg. les journaux.
Pour se faire une idée, si l'on prend en moyenne 50 grammes par cube, une machine pouvant aller jusqu'à 10 kg. peut faire 200 cubes par jour. Un chiffre respectable sauf pour les fêtes très fréquentées.

Combien de temps cela prend: Eh bien, bien sûr, il n'y a pas d'heure standard car cela dépend non seulement de la mécanique de la machine mais de la glace que vous voulez. En tout cas, dans les appareils de référence, disons entre un quart d'heure et 20 minutes.

Comment ça se nourrit: Les domestiques fonctionnent avec un réseau électrique et disposent d'un réservoir de capacité variable (jusqu'à 4 litres en plus ou en moins).

Dans le cas des entreprises industrielles haut de gamme, elles ont déjà une canalisation connectée pour éviter de se soucier des niveaux d'eau puisqu'elle se remplira en cas de besoin.

Que fait la glace: En général, tous sont capables de le faire sous forme de cubes, creux ou pleins, bien qu'il existe des alternatives de modèles qui peuvent également être hachées. La taille des cubes dépendra du modèle choisi.

Quels types existe-t-il

Nous rappelons les deux principaux:

Intégral: Ainsi appelés car ils sont livrés avec le réservoir de stockage de glace déjà incorporé. Ce sont généralement les plus petits, les plus domestiques et ceux qui font les plus petits morceaux.

Modulaire: Leurs tailles varient déjà davantage. Ils tirent leur nom de la séparation entre la machine elle-même et le lieu de stockage pour la production de glace. Comme les deux parties sont normalement empilables, cela peut ressembler à une seule pièce.

Entretien

Comme nous l'avons déjà révélé, l'une de ses principales qualités est le minimum d'entretien dont il a besoin puisqu'il se réduit au nettoyage après utilisation.

Avant de faire cela, assurez-vous qu'il ne reste plus de glace à l'intérieur, videz l'eau qui pourrait rester dans le réservoir pour éviter que de la moisissure ou un mauvais goût ne se produisent dans le lot suivant.

Une fois cela fait, le nettoyage de l'extérieur de la machine à glaçons est simple et n'affecte pas seulement son apparence car moins il y a de saletés et de débris à l'extérieur, moins il est probable qu'elle se retrouve à l'intérieur, endommageant son fonctionnement.

Pour le nettoyage, préparez simplement un récipient avec de l'eau et un peu de savon doux.

VPCOK: Idéal pour un usage familial

Une machine d'excellente performance pour un usage domestique familial. Par sa taille il est lié aux robots de cuisine et son design est très sobre. Autrement dit, il s'intègre parfaitement dans la cuisine.

Très simple à utiliser, en plus de le brancher, de le remplir d'eau jusqu'à la limite marquée, de l'allumer et de choisir entre les deux types de glace qu'il propose.

Avec une capacité de production correspondant à 12 litres, en un peu moins d'un quart d'heure vous pouvez déjà avoir les cubes dans votre boisson.

En raison de sa gamme et de son prix, il est conforme tant qu'aucune comparaison intempestive n'est effectuée. Par exemple, ils durent aussi longtemps que les moules de congélation.

La force de ses pièces est bien moindre que la glace achetée, aussi sa taille, et son flux de production nécessite de l'avoir, plus ou moins, une heure pour le ravitaillement d'environ quatre personnes.

Malgré tout, pour un usage domestique il est très utile car il est confortable à la fois à l'usage et dans ce qui évite de descendre dans la rue.

Une autre option consiste à faire des lots et à accumuler des pièces dans le congélateur, bien que l'espace que la machine laisse précisément lorsque vous retirez les sacs soit perdu.

Klarstein Kristall XL: quantité et rapidité

Assez plus cher, bien qu'avec des performances de production et une rapidité optimales en plus de son design attrayant.

Il n'y a aucun problème à sortir les cubes car ils tombent dans un récipient dans les deux tailles que vous pouvez fabriquer.

Comme d'habitude dans ces appareils, l'utilisation se limite au remplissage du réservoir d'eau (dans ce cas 2,5 litres) et au choix du type de glaçon souhaité.

Il intègre un système cyclique de telle sorte que l'eau des cubes fondus est recyclée pour en produire de nouveaux.

La capacité de production, selon les indications du fabricant, est de 20 kg. de cubes tout au long d'une journée.

Le seau à glace se retire comme un petit tiroir, ce qui facilite grandement l'enlèvement des morceaux déjà solidifiés.

Klarstein Antarctica: pour les fêtards ou les petites entreprises

Nous incluons ce modèle comme exemple de pont entre l'usage domestique, surtout s'il s'agit d'organiser de nombreuses soirées, et le professionnel dans les petites entreprises.

Comme il est évident, la puissance et la production, ainsi que son prix, sont bien au-dessus des modèles analysés jusqu'à présent.

Sa capacité de production, de plus grande consistance, s'élève à 26 kg. cubes par jour avec des ajustements de taille.

Bien que son aspect soit plus industriel que domestique, sa taille est tout de même adaptable aux maisons puisque sa largeur est d'un demi-mètre et sa hauteur n'atteint pas 80 cm. Bien sûr, cela pèse beaucoup donc il vaut mieux choisir un site définitif.

TecTake: une option très populaire

L'une des options les plus populaires avec des raisons. C'est économique, efficace et aussi esthétiquement très beau.

Toujours avec le rappel que l'on revient à l'environnement purement domestique et que, par conséquent, sa production se limite à prévoir des soirées pour quelques personnes ou des repas en famille.

Ce ne sont pas de la grande glace, plutôt de petite taille, même si vous pouvez toujours en ajouter, ni une grande consistance, mais ils se débrouillent parfaitement sans craindre de manquer de stock.

H. Koenig: Simple mais utile

Très simple tant en termes de performances que de design, mais utile pour la maison à un prix très attractif.

La capacité de sa cuve dépasse à peine deux litres d'eau et son cycle de production est d'environ un quart d'heure.

Dans ce cas, il a trois types de glace, toujours avec les limitations déjà mentionnées dans ces appareils domestiques.

Son boîtier supérieur transparent vous permet de suivre l'évolution du processus.

Dernière mise à jour le 2020-08-24 à 08:01 / Liens d'affiliation / Images API pour les affiliés

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