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Nous pouvons tous utiliser un peu plus de légumes dans notre vie, et faire pousser des légumes à l'intérieur est l'un des meilleurs moyens de ne pas oublier de les mettre dans nos assiettes.

Alors pourquoi ne pas regarder les légumes les plus faciles à cultiver à l'intérieur et commencer à cultiver vous-même vos légumes préférés?

Avoir une salle de culture à l'intérieur vous permet de garder vos légumes frais car ils sont exempts de parasites, de dommages causés par les radicaux libres et de produits chimiques.

Que vous preniez l’initiative d’être en meilleure santé ou que vous recherchiez simplement un projet sur lequel vous et votre famille pouvez aimer travailler ensemble, un potager intérieur est simple et passionnant.

Différents légumes ont des exigences différentes, mais ils auront tous besoin de quelques éléments pour pousser – des pots appropriés, un sol enrichi, des engrais végétaux ou des nutriments et une bonne lumière de culture en intérieur.

Cela vaut même pour les meilleures plantes potagères d'intérieur qui ne demanderont pas grand-chose et feront du bien.

Pensez à opter pour une bonne lampe de culture à LED, car ses bandes lumineuses supérieures nourriront vos légumes tout ce dont ils ont besoin pour vous servir une récolte dodue et saine.

Assurez-vous que vous utilisez les bons pots et le bon système de drainage pour le légume de votre choix.

Tout simplement parce que même si nous pouvons considérer les légumes suivants comme des légumes faciles à cultiver à l'intérieur, il existe encore de nombreux facteurs qui affectent la qualité de leur croissance.

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Les 10 légumes les plus faciles à cultiver à l'intérieur

Panier de légumes

Haricots verts

Les haricots verts en conserve et surgelés ne sont nulle part aussi croquants que les haricots frais. Au lieu de vous contenter d'un accompagnement de haricots verts pâteux, cultivez-les vous-même.

Les haricots verts poussent incroyablement vite et vous aurez une récolte avant de pouvoir la voir venir. Comme ils poussent très hauts, pensez à placer des brochettes en bois dans le pot pour les soutenir pendant leur croissance.

Quand ils seront prêts à être arrachés de la terre, vous verrez leurs têtes fouiller dans le sol.

Les carottes

Vous ne pensez peut-être pas qu’il est facile de faire pousser des carottes à l’intérieur, et c’est parce qu’elles poussent si loin sous terre.

En réalité, votre pot peut être aussi peu profond que douze pouces, et vous réussirez toujours à tirer des carottes dodues et croustillantes.

Essayez d'expérimenter différentes races de carottes, car il n'y a pas une grande variété de ce légume au supermarché.

Vous ne trouverez jamais de carotte violette dans l’allée des fruits et légumes, et il pourrait être amusant d’en cultiver vous-même.

Champignons

La moisissure se développe facilement dans les maisons, tout comme les champignons comestibles. Les champignons, qui sont parfaits pour tous ceux qui essaient de surveiller leur poids et d'ajouter plus de fibres à leur alimentation, sont parmi les choses les plus faciles à cultiver par vous-même.

Ils doivent être conservés dans l'obscurité humide afin que vous puissiez placer votre pot à peu près n'importe où. Même si l’intérieur de votre maison n’a pas beaucoup de soleil, vous pouvez toujours aller chercher une récolte de champignons abondante.

Assurez-vous simplement qu'ils restent suffisamment humides et ils germeront avant que vous ne le sachiez.

chou frisé

Le chou frisé peut être utilisé de différentes manières. Vous pouvez même le faire griller au four pour faire des croustilles à faible teneur en calories.

Idéal pour les salades, les wraps et les sandwichs, le chou frisé est l'une des plantes qui nécessitent le moins d'entretien que vous puissiez cultiver à l'intérieur. La plupart du chou frisé commencera à germer dans une semaine.

Essayez de l'utiliser pour remplacer les épinards dans certaines de vos recettes préférées, car ils servent généralement le même but.

Tomates

Nous utilisons des tomates pour tout.

Découpez les sandwichs et les salades, pour faire des sauces et des condiments, et en complément des soupes et des ragoûts.

Les tomates sont connues depuis longtemps comme l'une des meilleures plantes potagères à cultiver à l'intérieur. Il y a donc une bonne raison d'utiliser cela en votre faveur.

Cultiver des légumes à l'intérieur vous permet déjà d'économiser une tonne d'argent, mais vous verrez vraiment les économies lorsque vous cultivez vos propres tomates.

Tant que vous donnez quelque chose à grimper aux vignes, vous produirez vous-même des tomates robustes. Essayez de les conserver avec de l'acide citrique et de les mettre en conserve.

Cela empêchera toute récolte excédentaire de se perdre.

Poivrons

Les poivrons ou poivrons poivrons sont excellents pour la culture en intérieur. À l'extérieur, ils sortent rapidement de la saison.

Lorsque vous les cultivez à l'intérieur, vous pouvez les faire pousser plus longtemps. En ayant un meilleur contrôle sur les conditions entourant votre plante, vous pourrez les récolter au maximum de la fraîcheur.

Lorsque vous récoltez une plante de poivre à son apogée, cela encouragera la plante à produire plus de poivrons par elle-même. C’est comme une machine à mouvement perpétuel de fraîcheur.

Les poivrons sont également une excellente source de vitamine C, donc garder des poivrons frais à portée de main peut vous aider à prendre soin de votre système immunitaire.

Betteraves

Si vous craignez de ne pas avoir la main verte, vous n’aurez pas à vous soucier des betteraves. Ils sont très résistants et peuvent pousser dans presque toutes les conditions.

Riche en minéraux précieux et en vitamines, les betteraves sont incroyablement bonnes pour votre corps. Cultivez-en à l'intérieur et intégrez ces belles pierres précieuses à votre alimentation.

Les salades de betteraves sont de plus en plus à la mode pour être à la fois délicieuses et nutritives.

Des radis

Vous seriez étonné de la rapidité avec laquelle les radis sont prêts à être consommés. Ils sont un excellent moyen d'ajouter du piquant à votre repas sans sacrifier la salubrité de votre déjeuner ou dîner, et ils apparaissent comme des fous.

Bien qu'ils puissent être un goût acquis pour certains, ils sont difficiles à gâcher pour les jardiniers d'intérieur débutants. Si vous recherchez des légumes-tests, les radis sont un excellent moyen de tester vos conditions de culture en intérieur.

Oignons verts

Les oignons verts, parfois appelés oignons verts, sont une excellente épice ou une excellente garniture. Leur saveur, semblable à celle d'un oignon, complète une variété de plats.

À l'intérieur, les oignons verts peuvent pousser tout au long de l'année civile, à condition qu'ils reçoivent suffisamment de lumière. Dans deux à trois mois, vos oignons verts seront prêts à être récoltés.

Essayez de les couper et de laisser un à deux pouces d'échalote au-dessus du sol. Cela permettra à la plante de repousser.

Gingembre

Le gingembre est souvent présenté comme un super aliment, connu pour se prêter à une variété d'avantages pour la santé.

Comme il s’agit d’une racine simple, il est facile de la cultiver à la maison. Cultiver une grande quantité de gingembre une fois par an rend les choses encore plus simples, car la racine peut être moulue, séchée et utilisée toute l'année.

Le simple fait de planter un morceau de rhizome avec une quantité suffisante de boutons de croissance peut donner beaucoup de gingembre à tout moment de l'année.

Bien que vous ne puissiez pas faire pousser du gingembre à l'extérieur en hiver, vous pouvez le faire pousser à l'intérieur à tout moment.

Conclusion

Alors là vous l'avez.

J'espère que cet article vous donnera un aperçu des légumes les plus faciles à cultiver à l'intérieur.

Gardez à l'esprit qu'en fin de compte, tout dépend de ce que vous êtes prêt à faire, pour réussir à les cultiver vous-même.

Il ne vous reste plus qu'à vous procurer les articles dont vous avez besoin, à choisir votre légume préféré et à commencer à grandir.

Si vous suivez les étapes simples pour le faire, vous devriez faire assez bien.

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