Les publicités pour le très élégant appareil Lumen sont partout dans mes flux sociaux, et vous êtes nombreux à m’avoir demandé de l’examiner. Divulgation complète: je n’ai pas essayé Lumen moi-même, mais j’ai passé en revue la science et l’argumentaire de vente derrière l’appareil afin de vous faire savoir s’il s’agit d’un concept à explorer.

Cela ressemble à un concept vraiment cool, presque futuriste: souffler dans une machine portative, qui mesurera votre métabolisme et vous dira ensuite quoi manger.

Mais tout comme avec les tests de microbiome intestinal et les régimes ADN, allons-nous trop loin avec la science ici?

Il est important de noter que dans la vie, certaines informations sont intéressantes, mais toutes les informations ne sont pas utiles. Par exemple, il est intéressant de savoir que les pales des turbosoufflantes d’avions sont en titane. Mais que vais-je faire de cette information? Lumen peut théoriquement me dire des choses sur mon métabolisme, mais à quoi puis-je utiliser ces informations?

Lumen a été inventé par deux sœurs israéliennes qui sont des docteurs en physiologie ainsi que des triathlètes. Donc, je suppose qu’ils ont les connaissances et la compréhension nécessaires pour développer un appareil comme celui-ci.

Mais est-ce utile, et pour qui?

Comment fonctionne Lumen?

Pour utiliser Lumen, vous respirez dans l’appareil. À l’aide d’un capteur de CO2, l’appareil calculera votre RER – rapport d’échange respiratoire – et vous dira si vous utilisez des graisses ou des glucides comme carburant. Ces informations n’étaient auparavant disponibles que pour les personnes ayant accès à un chariot ou à une chambre métabolique, ce qui, je peux vous l’assurer, n’est à peu près personne.

Si vous avez beaucoup de CO2 dans votre souffle, cela signifie que vous brûlez des glucides comme carburant.

Si le CO2 dans votre souffle est faible, vous brûlez des graisses comme carburant.

Lumen vous fournit ces informations dans un score de 1 à 5. Un 1 ou 2 signifie que vous êtes dans un état de combustion des graisses. Tout ce qui dépasse un 2 signifie que vous brûlez des glucides. Un 3 est quelque part au milieu.

Lumen dit que le matin, vous devriez être un 1-2, ce qui signifierait que vous brûlez des graisses. Compréhensible après un jeûne de plus de 8 heures.

Si vous vous réveillez et que vous avez dépassé un 2, cela signifie que vous métabolisez toujours votre repas de la nuit précédente, ce qui est apparemment un non-non.

En fonction de votre score du matin, Lumen vous propose un plan de repas pour cette journée. Un jour où vous avez dépassé un 2, par exemple, l’application vous proposera un plan à faible teneur en glucides. Si vous êtes un 1 ou 2 depuis plusieurs jours, vous obtiendrez un plan plus riche en glucides pour égaliser les choses.

Vous pouvez également utiliser Lumen avant de vous entraîner pour voir si vous êtes correctement alimenté, et après une séance d’entraînement, pour voir comment l’entraînement a affecté votre métabolisme.

Mais honnêtement, je ne pense pas que ce soit une question de métabolisme à ce stade. Si vous ne mangez pas avant une séance d’entraînement, vous allez brûler les graisses pour obtenir de l’énergie. Si vous mangez constamment trop de glucides, votre corps utilisera sa source de carburant la plus disponible – les glucides – pour obtenir de l’énergie, plutôt que des graisses. Ce n’est pas une nouvelle et excitante, c’est une science que nous connaissons depuis des décennies et des décennies. Et vous n’avez pas vraiment besoin de respirer dans une machine pour le comprendre.

Ce matin, je me suis réveillé et je n’avais pas faim, car j’ai mangé des gâteaux de riz avant de me coucher (ne jugez pas le choix du goûter, j’adore les galettes de riz). Je suis sûr que je soufflerais un 2 sur Lumen en ce moment, alors qu’est-ce que cela me dirait? Que je n’aurais pas dû manger avant de me coucher, même si j’avais faim? Ou que j’aurais dû manger une collation plus petite ou plus riche en matières grasses? Et si je m’entraînais ce matin? Et si je ne m’entraîne jamais?

Et par-dessus tout, quelle est la grosse affaire métabolique de brûler des glucides le matin, vraiment? Ces trois galettes de riz vont-elles autant affecter ma santé, compte tenu de tout ce que je fais pour la maintenir?

C’est là que Lumen devient déroutant.

Lumen parle beaucoup de «flexibilité métabolique», et après avoir utilisé l’appareil pendant un mois, vous obtiendrez un «score flex» Lumen. Ce score «reflète votre succès» – AKA vous dit la facilité avec laquelle votre corps peut passer de la combustion des graisses comme carburant à la combustion des glucides dans le même but. C’est ce qu’est la flexibilité métabolique, et les humains ont cette capacité depuis la nuit des temps. C’est probablement parce que nous avons été créés à une époque où nous avions très peu de contrôle sur notre alimentation – certaines semaines, nous pourrions manger de la viande, d’autres non – nous avons mangé ce que nous pouvions trouver, essentiellement. Notre corps devait être capable de passer de la combustion des glucides à la combustion des graisses comme carburant afin que nous puissions, eh bien, VIVRE.

Comme la nourriture est devenue plus facile d’accès, nous nous sommes habitués à ce que mon entreprise appelle un «régime mixte», c’est-à-dire des lipides, des glucides et des protéines dans la plupart des repas. La plupart d’entre nous ne savent pas vraiment à quel point nous sommes métaboliquement flexibles. Nous allons simplement à nos activités sans cette information.

Mais Lumen affirme que la flexibilité métabolique peut entraîner une perte et un maintien de poids plus faciles, une longévité, de l’énergie, un meilleur sommeil et un système immunitaire plus fort, une glycémie constante et une santé globale. Et pour «pirater» votre métabolisme pour atteindre la flexibilité métabolique, vous avez besoin de Lumen. Hm.

Ai-je mentionné que le mot «hack» me donnait envie de frapper quelque chose?

Ils affirment que les trois moyens d’atteindre la flexibilité métabolique sont:

Jeûne intermittent

Activité physique

Manipulation des macronutriments. Vraisemblablement, c’est là que Lumen intervient.

Mais quelle est la recherche derrière ces affirmations et comment Lumen peut-il les rendre pertinentes pour la personne moyenne?

Je suis TELLEMENT heureux que vous ayez posé la question, car je me suis rendu complètement fou de passer par la physiologie compliquée de la FA et la recherche sur la flexibilité métabolique. C’était comme mâcher un 2 × 4.

Vous êtes les bienvenus.

Parlons d’abord de ce que nous savons.

Nous savons que l’activité physique peut avoir un impact positif sur notre flexibilité métabolique.

Nous savons que l’inflexibilité métabolique est associée à plusieurs maladies et affections, notamment les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète de type 2 et le syndrome métabolique. Mais qu’est-ce qui est arrivé en premier, la maladie ou l’inflexibilité métabolique? L’inflammation chronique peut déclencher une inflexibilité métabolique, bien sûr, mais il ne semble pas que nous en sachions beaucoup plus sur ses origines, à moins que je ne manque quelque chose.

Rappelons-nous que le taux métabolique ne change pas vraiment au jour le jour. En fait, il est vraiment difficile d’avoir un impact, et certaines personnes peuvent être génétiquement moins flexible sur le plan métabolique. (et ici) Lumen ne va pas changer ça.

Nous savons que le jeûne intermittent a tendance à augmenter l’utilisation des graisses comme carburant et peut augmenter la sensibilité à l’insuline. Nous savons aussi que si nous mangeons un régime riche en glucides, notre corps brûle de préférence les graisses. Si vous essayez de perdre du poids, cela peut être un obstacle à votre réussite. Un obstacle, parmi tant d’autres possibles.

Donc, si Lumen peut vous donner une idée du moment où vous brûlez des graisses, cela peut être utile si vous cherchez à brûler plus de graisses, surtout si vous jeûnez ou suivez un régime céto. Mais encore une fois, montrez-moi la science que cela fonctionne pour tout le monde.

Le concept de flexibilité métabolique est beaucoup utilisé par les partisans du céto et de l’IF, qui disent que cela nous aide à être en bonne santé et à perdre du poids. L’une des façons dont ces groupes utilisent l’idée de flexibilité métabolique est de recommander un «cardio à jeun», qui consiste simplement à faire de l’exercice avant de manger quoi que ce soit pour la journée. Le but du cardio à jeun est de brûler les graisses au lieu des glucides comme carburant, bien que les preuves que cela se produise vraiment ne soient pas concluantes.

Les recherches sur la façon dont l’alimentation affecte la flexibilité métabolique sont rares.

Une petite étude contrôlée randomisée 2020 ont constaté que le régime n’affectait pas la flexibilité métabolique.

Honnêtement, je ne peux pas imaginer que Lumen ait trouvé un remède magique pour contrer cela. Lumen dit que «la manipulation des macronutriments» aide à la flexibilité métabolique, mais en réalité, ils disent simplement «jeûne intermittent» d’une manière différente. Par exemple, mangez plus de graisses et moins de glucides, brûlez plus de graisses et moins de glucides. Améliorez la sensibilité à l’insuline. Ce n’est pas sorcier, mais je ne peux pas m’empêcher de penser que le spin de «flexibilité métabolique» de Lumen n’est que cela: le spin.

Nous ne savons pas si la rigidité métabolique est un processus pré ou post-maladie et si elle peut affecter directement votre sommeil ou votre poids. Tout cela est théorique, pour autant que je sache. Bien sûr, tout est lié au métabolisme, mais démêler des choses spécifiques et dire qu’il y a une cause ou un effet pour tout le monde n’est qu’une simplification excessive. Dire aux gens que Lumen peut améliorer leur sensibilité à l’insuline en améliorant leur flexibilité métabolique est une portée excessive x 10000.

Lumen fonctionne-t-il?

Je ne peux pas nier que tout cela est très intéressant et cool. Mais pour la personne moyenne, j’ai l’impression que l’utilité de Lumen est assez limitée. La microgestion obsessionnelle de nos processus physiologiques devient un peu ridicule. Nous pouvons désormais suivre à peu près tout ce qui nous concerne afin de pouvoir nous immerger dans des informations qui nous distraient principalement de ce que nous devrions faire, à savoir VIVRE LA VIE.

Dans un entretien avec Mashable, le fondateur de Lumen, Merav Mor, dit essentiellement que c’est un outil pour nous aider à nous en tenir à un régime:

Mais si le régime est si difficile que nous avons besoin d’un outil de 400 $ pour le respecter, c’est peut-être le régime – et la raison pour laquelle vous l’avez choisi – qui doivent être repensés.

Si vous aimez l’IF ou le céto et que vous voulez vous assurer que vous brûlez des graisses au lieu des glucides, Lumen pourrait être utile. J’imagine qu’après un certain temps, vous n’aurez plus besoin d’un appareil pour vous dire que vous mangez trop de glucides – vous vous y habituerez. Et puis, votre Lumen se retrouvera là où se retrouvent beaucoup de ces types d’appareils: dans un tiroir.

Pour le reste d’entre nous, avoir une alimentation variée, principalement non transformée ou peu transformée, un mode de vie actif et une vision heureuse de la vie (car la santé mentale est également très importante) nous amènera là où nous voulons être en termes de santé. Aucun «hacks» nécessaire.

Dans l’ensemble, Lumen n’est pas physiquement dangereux, donc il n’y a pas de mal à l’essayer, bien que pour ceux d’entre vous qui sont prédisposés à une alimentation désordonnée ou à devenir obsédés par les chiffres, Lumen pourrait être très déclencheur.

En fin de compte, pour moi, peu importe si Lumen fonctionne. Ce qui compte, c’est pourquoi nous voulons pirater même les processus physiologiques les plus élémentaires au lieu de croire qu’un corps sain peut faire son travail tout seul.